Ποιοι δεν πρέπει να τρώνε λωτό και γιατί;

Λωτός είναι γνωστός από την αρχαιότητα και καλλιεργείται εδώ και πολλούς αιώνες. Η ονομασία του καρπού προέρχεται από την αρχαία ελληνική «τροφή των θεών». Ζουμερός, αρωματικός, με σάρκα που λιώνει στο στόμα, κατακτά αμέσως τις καρδιές όσων τον δοκιμάζουν για πρώτη φορά. Μια μικρή στυφή νότα στη γεύση του προσδίδει πικάντικο χαρακτήρα. Η ωφέλειά του για την υγεία είναι μεγάλη, ωστόσο αποδεικνύεται ότι υπάρχει μια σειρά περιπτώσεων όπου αυτό το φρούτο αντενδείκνυται ή μπορεί να το απολαμβάνει κανείς σε πολύ μικρές ποσότητες.

Οφέλη του λωτού

Το είδος καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό, έχουν δημιουργηθεί πάνω από 500 ποικιλίες με διαφορετικές γευστικές ιδιότητες. Υπάρχουν ποικιλίες και υβρίδια, αλλά δεν υπάρχει ουσιαστική διαφορά στη σύνθεση των καρπών. Όλες περιέχουν:

• ταννίνες·
• καροτενοειδή;
• βιταμίνες C, E, D, K, PP, ομάδα Β;
• λουτεΐνη·
• λυκοπένιο;
• χολίνη;
• τανίνη
• μαγνήσιο;
• ασβέστιο;
• πυρίτιο;
• κάλιο;
• φώσφορος;
• βόριο·
• σίδηρος;
• ιώδιο.

Καθώς και άλλα ωφέλιμα ιχνοστοιχεία σε διάφορες αναλογίες. Η θερμιδική αξία είναι 67 kcal, γεγονός που το καθιστά σημαντικό διαιτητικό προϊόν. Αυτός ο πλούτος μαρτυρεί την εξαιρετική αξία του φρούτου. Ωστόσο, υπάρχει μια λίστα αρκετά σοβαρών αντενδείξεων για την κατανάλωσή του.

Περιορισμοί και αντενδείξεις για την κατανάλωση λωτού

Είναι κρίμα να στερείται κανείς μια τέτοια υπέροχη γεύση, ειδικά όταν η ποικιλία λωτών στα ράφια είναι εντυπωσιακή, αλλά η υγεία είναι πιο πολύτιμη. Γι' αυτό αξίζει να λάβετε υπόψη ότι δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση λωτού από όσους έχουν διαγνωστεί με σακχαρώδη διαβήτη, καθώς η σάρκα περιέχει πολλά ταχέως απορροφήσιμα σάκχαρα. Επίσης, με προσοχή πρέπει να απολαμβάνουν αυτό το φρούτο οι άνθρωποι που έχουν προβλήματα ελέγχου βάρους και μεταβολισμού γενικότερα, λόγω της περιεκτικότητας των καρπών σε ορισμένα στοιχεία που επηρεάζουν αυτές τις διαδικασίες. Δεν συνιστάται η συμπερίληψη του προϊόντος στη διατροφή σε περίπτωση:

• σε δυσκοιλιότητα;
• σε σπασμούς στο έντερο;
• σε παιδιά κάτω των 10 ετών;
• σε περίπτωση κινδύνου απόφραξης του εντέρου;
• χολολιθίασης;
• σε αλλεργικές αντιδράσεις;
• σε ασθένειες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη: Η υψηλή περιεκτικότητα σε οξέα μπορεί να αποτελέσει απειλή για το ασθενές σμάλτο των δοντιών, γι' αυτό μετά το φαγητό συνιστάται να ξεπλένετε το στόμα με ειδικό υγρό ή απλό νερό. Για να αποφευχθούν προβλήματα στο στομάχι, δεν είναι επιθυμητό να συνδυάζετε τον λωτό με γάλα, ακόμα και με νερό.

Κατά την επιλογή των καρπών, προτιμώνται τα πλήρως ώριμα, καθώς περιέχουν λιγότερη τανίνη, η οποία δρα ως συνδετική ουσία. Η γεύση τέτοιων φρούτων είναι επίσης πολύ βαθύτερη και πλουσιότερη. Δεν αξίζει να στερηθείτε εντελώς την απόλαυση της γεύσης του λωτού, αλλά όλα πρέπει να γίνονται με μέτρο, με γνώμονα την προσωπική σας ευεξία.