Χρήσιμα άρθρα
Για την υγεία σας συγκεντρώσαμε χρήσιμα άρθρα σχετικά με το φαγητό και τη σωστή διατροφή.
Διαβάστε άρθρα
Αποθήκευση τροφίμων
Για να παραμένουν τα τρόφιμα φρέσκα και
χρήσιμα, πρέπει να αποθηκεύονται σωστά.
Πώς να αποθηκεύετε τα τρόφιμα
χρήσιμα, πρέπει να αποθηκεύονται σωστά.
Δημητριακά
Τα δημητριακά αποτελούν πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών, περιέχουν βιταμίνες των ομάδων Β, Ε, PP. Επιτρέπουν στον οργανισμό να λάβει την απαιτούμενη ποσότητα ανόργανων αλάτων: σιδήρου, φωσφόρου, μαγνησίου, καλίου. Τα πιο ωφέλιμα είναι τα δημητριακά που έχουν υποστεί ελάχιστη επεξεργασία.
Οι φυτοστερόλες που περιέχονται σε διάφορα δημητριακά συμβάλλουν στην αποβολή της χοληστερόλης από τον οργανισμό, μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, αθηροσκλήρωσης, εμφράγματος, ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Η τακτική κατανάλωση δημητριακών βελτιώνει την πέψη, καθαρίζει το γαστρεντερικό σύστημα από τοξίνες και απόβλητα, ασκεί θετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος.
