Είναι δυνατόν να τρώτε μπανάνες όταν έχετε διάρροια;

Η διάρροια δεν εμφανίζεται ποτέ χωρίς λόγο – συνήθως είναι μια αμυντική αντίδραση του οργανισμού σε επιβλαβείς ουσίες, βακτήρια και τοξίνες που έχουν εισέλθει στο σώμα. Για να τις αποβάλει γρηγορότερα από το γαστρεντερικό σωλήνα, το έντερο αρχίζει να λειτουργεί εντατικά. Η περισταλτική του αυξάνεται πολλαπλάσια, με αποτέλεσμα η τροφή να περνά πιο γρήγορα και να αποβάλλεται, παρασύροντας και όλα τα επικίνδυνα συστατικά.

Ωστόσο, αν και η διάρροια εκτελεί μια προστατευτική λειτουργία του οργανισμού, είναι επικίνδυνη γιατί προκαλεί αφυδάτωση. Στο έντερο δεν απορροφώνται ούτε υγρά, ούτε βιταμίνες, ούτε ιχνοστοιχεία. Για να μην επιδεινώνεται η κατάσταση και να μην επιβαρύνεται περαιτέρω το πεπτικό σύστημα, είναι απαραίτητο να πίνετε νερό συχνά και να μην τρώτε τίποτα για τουλάχιστον τέσσερις ώρες, ή καλύτερα να νηστεύετε για μισό εικοσιτετράωρο. Και μόνο τότε επιτρέπεται να συμπεριλάβετε στο μενού τροφές που στερεώνουν τα κόπρανα. Συχνά, οι άνθρωποι που πάσχουν από διάρροια αναρωτιούνται αν μπορούν να φάνε μπανάνες σε αυτή την κατάσταση.

Είναι δυνατόν να τρώτε μπανάνες όταν έχετε διάρροια;

Εάν ο ασθενής παρουσιάζει διαταραχές των κοπράνων, πρέπει να ακολουθεί μια αναρρωτική δίαιτα. Και οι μπανάνες σε αυτή την περίπτωση όχι μόνο επιτρέπονται, αλλά είναι και ωφέλιμες, καθώς είναι το μόνο φρούτο που συνιστάται για τη διάρροια. Χάρη στις στυπτικές τους ιδιότητες και στο ότι επικαλύπτουν τον βλεννογόνο του πεπτικού σωλήνα, το έντερο προστατεύεται από τον ερεθισμό.

Δεδομένου ότι 100 γραμμάρια μπανάνας περιέχουν 95 χιλιοθερμίδες, ένα ολόκληρο φρούτο «αγγίζει» τις 120 ή και 150 χιλιοθερμίδες. Κάτω από την κίτρινη φλούδα του «κρύβονται» περίπου 3 γραμμάρια πρωτεϊνών, 0,2 γραμμάρια λίπους και 42 γραμμάρια υδατανθράκων. Χάρη στους υδατάνθρακες και τη φρουκτόζη, η μπανάνα προσφέρει κορεσμό, χωρίς να επιβαρύνει υπερβολικά το στομάχι, και δίνει ενέργεια. Σταδιακά, η κατάσταση και η γενική αίσθηση του ατόμου που πάσχει από διάρροια βελτιώνεται.

Επιπλέον, η μπανάνα περιέχει κάλιο, το οποίο απομακρύνει ένα σημαντικό μέρος της περίσσειας νερού και βοηθά στην αποκατάσταση της ηλεκτρολυτικής ισορροπίας, ανακουφίζοντας έτσι από τη σοβαρότητα της αφυδάτωσης. Την ίδια λειτουργία μείωσης της υγρασίας επιτελούν και οι πηκτίνες, που λειτουργούν σαν σφουγγάρι που απορροφά το νερό.

Το άμυλο συμμετέχει επίσης στη διαδικασία συγκράτησης του νερού, αλλά επιπλέον επιδρά ευεργετικά στα τοιχώματα του εντέρου, ασκώντας μια επικαλυπτική δράση και μειώνοντας τη φλεγμονή του βλεννογόνου.

Στην αποκατάσταση της τάξης στο πεπτικό σύστημα συμμετέχουν και οι τανίνες, που αποτελούν συστατικό της μπανάνας. Βοηθούν χάρη στις στυπτικές τους ικανότητες, καθώς και στις αντισηπτικές τους ιδιότητες.

Οι μπανάνες είναι ωφέλιμες κατά τη διάρκεια της διάρροιας, επειδή αναπληρώνουν την απώλεια θρεπτικών συστατικών και μετάλλων που αποβάλλονται από το έντερο μαζί με το νερό. Επιπλέον, ένα συστατικό αυτών των φρούτων, το μαγνήσιο, υποστηρίζει την καρδιά, η οποία υπό αυτές τις δυσμενείς συνθήκες λειτουργεί με αυξημένο φορτίο.

Η μπανάνα αυξάνει επίσης τα επίπεδα σιδήρου, που είναι απαραίτητος για τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, γεγονός που τελικά επηρεάζει θετικά τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Ο ασθενής λαμβάνει επίσης από αυτά τα φρούτα τον φώσφορο, το κάλιο και το νάτριο που είναι απαραίτητα για τα οστά και γενικά για τον σκελετό.

Το προβιοτικό ινουλίνη που περιέχεται στις μπανάνες αποκαθιστά την ωφέλιμη μικροχλωρίδα στο έντερο και εμποδίζει την ανάπτυξη δυσβακτηρίωσης. Τα ένζυμα αρχίζουν ενεργά να χωνεύουν την τροφή, και χάρη στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του φρούτου, τα κύτταρα απελευθερώνονται σταδιακά από τις ελεύθερες ρίζες.

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που περιέχονται επίσης στις μπανάνες, θεραπεύουν το ερεθισμένο στομάχι και έντερο. Η Β6 ομαλοποιεί τη διαδικασία παραγωγής γαστρικών υγρών, ενώ η Β2 αποκαθιστά τις κατεστραμμένες περιοχές του βλεννογόνου.

Η βιταμίνη C ενισχύει τις ανοσοποιητικές δυνάμεις του οργανισμού και αυξάνει την αντοχή του βλεννογόνου. Και ολοκληρώνει την εικόνα των οφελών της μπανάνας κατά τη διάρκεια της διάρροιας η τρυπτοφάνη που περιέχεται σε αυτές, συμβάλλοντας στον σχηματισμό σεροτονίνης – της ωφέλιμης «ορμόνης της ευτυχίας», που ανεβάζει τη διάθεση και προδιαθέτει για ανάρρωση.

Οι μπανάνες κατά τη διάρκεια της διάρροιας μπορούν να καταναλωθούν και από έγκυες γυναίκες, χωρίς να φοβούνται από αρνητική επίδραση των φρούτων στον οργανισμό του μελλοντικού μωρού. Η μοναδική εξαίρεση είναι η ατομική δυσανεξία και η τάση για αυξημένο μετεωρισμό.

Είναι δυνατόν να δίνετε μπανάνες σε ένα παιδί με διάρροια;

Οι μπανάνες είναι επίσης ωφέλιμες για τα παιδιά από τη βρεφική ηλικία. Η αλλεργία σε αυτές είναι εξαιρετικά σπάνια, επομένως μπορούν να ενταχθούν στο διαιτολόγιο ήδη από την ηλικία των 8 μηνών. Κατά τη διάρκεια της διάρροιας, οι μπανάνες είναι επίσης ωφέλιμες για το παιδί, αλλά, όπως και για τους ενήλικες, μπορούν να δοθούν μόνο μετά το πέρας της οξείας φάσης – για τα παιδιά, όχι νωρίτερα από την τρίτη ημέρα από την έναρξη της νόσου.

Επιπλέον, πρέπει να θυμόμαστε ότι στα μικρά παιδιά η διαδικασία αφυδάτωσης εξελίσσεται ταχύτερα από ό,τι στους ενήλικες, επομένως η θεραπεία δεν πρέπει να περιορίζεται σε οικιακά μέτρα, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης μπανάνας, αλλά είναι απαραίτητο να καλέσετε γιατρό. Όσο πιο γρήγορα συνταγογραφήσει θεραπεία, τόσο πιο γρήγορα θα ανακουφιστεί το μωρό και τόσο μικρότερη θα είναι η πιθανότητα επιπλοκών.

Θα ήταν καλό να ετοιμάσετε για το μωρό χυλό ρυζιού. Θα πρέπει να το βράσετε σε νερό και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος να προσθέσετε λίγη μπανάνα – μπορεί να είναι φρέσκια, αλλά δεν αποκλείεται και η αποξηραμένη. Εάν δεν εμφανιστεί αλλεργία, την επόμενη φορά μπορείτε να αυξήσετε ελαφρώς τη μερίδα της μπανάνας.

Τα παιδιά τρώνε πρόθυμα τροφή με μπανάνα ακόμα και κατά τη διάρκεια της ασθένειας, όταν λόγω έλλειψης όρεξης αρνούνται άλλα πιάτα. Αυτή η τροφή γίνεται αντιληπτή από τα μικρά παιδιά ως επιδόρπιο ή λιχουδιά. Ακόμα και εκείνα τα μικρά που δεν τους αρέσει πολύ η μπανάνα, στον χυλό δεν ξεχωρίζουν τη γεύση της και αισθάνονται μόνο γλύκα, οπότε δεν αποστρέφονται το κουτάλι, αλλά τρώνε ήρεμα. Επιπλέον, πολλές προσεκτικές μαμάδες παρατηρούν ότι η μπανάνα γενικά συμβάλλει στη βελτίωση της όρεξης του αγαπημένου τους παιδιού.

Συνολικά, το παιδί μπορεί να φάει μία μπανάνα την ημέρα, όχι περισσότερο, αλλά δεν πρέπει να του τη δίνετε ολόκληρη μονομιάς· θα πρέπει να τη χωρίσετε σε πολλές δόσεις.

Ωστόσο, πριν προσφέρετε μπανάνα στο μωρό, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον παιδίατρο και να διευκρινίσετε αν επιτρέπεται να συμπεριλάβετε το φρούτο στο μενού σε αυτή τη συγκεκριμένη περίπτωση. Ίσως η αιτιολογία της διάρροιας είναι τέτοια που θα πρέπει να αναβάλετε μια τέτοια τροφή.

Εάν στο μωρό έχει διαγνωστεί ροταϊκή λοίμωξη, η ωμή φρέσκια μπανάνα θα του κάνει κακό, καθώς θα εντείνει τη ζύμωση στην πεπτική οδό, θα συμβάλει στην επιδείνωση της φλεγμονής στο έντερο και θα επιδεινώσει τη γενική κατάσταση και την ευεξία του μωρού. Το παιδί θα γίνει ακόμα πιο δύστροπο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερα να προτείνετε στο μωρό να ψήσετε την μπανάνα στο φούρνο, να τη βράσετε μαζί με δημητριακά σε χυλό, ενώ για τα μεγαλύτερα παιδιά – περίπου μετά τα τρία χρόνια – θα αρέσουν οι τηγανίτες στον ατμό.

Θα πρέπει να θυμάστε ότι σε μερικά παιδιά είναι πιθανή η ατομική δυσανεξία στην μπανάνα. Μπορεί να εκδηλωθεί με ένταση της διάρροιας, οπότε δεν πρέπει να δίνετε το φρούτο. Επίσης, δεν πρέπει να δίνετε στα παιδιά υπερώριμες μπανάνες, στη φλούδα των οποίων έχουν αρχίσει να εμφανίζονται σκούρες κηλίδες.

Επιτρέπονται οι μπανάνες σε όλους όσους έχουν διάρροια;

Παρά το γεγονός ότι οι μπανάνες είναι ωφέλιμες σε διαταραχές του εντέρου και οι γιατροί συνιστούν να καταναλώνονται σε διάρροια, για μερικούς ανθρώπους αυτό το φρούτο απαγορεύεται αυστηρά, καθώς μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στην υγεία.

Δεδομένου ότι οι μπανάνες έχουν την ικανότητα να απομακρύνουν υγρά από το σώμα, έτσι αυξάνουν το ιξώδες του αίματος. Για ένα υγιές άτομο, δύο μπανάνες που καταναλώνονται σε μια μέρα δεν θα προκαλέσουν καμία ενόχληση: δεν θα έχουν ανεπιθύμητες συνέπειες. Αντίθετα, για ασθενείς που πάσχουν από αυξημένη πηκτικότητα του αίματος, αυτό μπορεί να είναι όχι απλώς επιβλαβές, αλλά ακόμη και θανατηφόρο, καθώς οδηγεί σε θρόμβωση ακόμη και απόφραξη των αγγείων. Επομένως, όσοι έχουν διαγνωστεί με κιρσούς, θρομβοφλεβίτιδα, όσοι έχουν υποστεί έμφραγμα ή εγκεφαλικό, πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικοί με τις μπανάνες και καλύτερα να τις αποκλείσουν εντελώς από το μενού τους.

Για άτομα που το στομάχι ή το έντερό τους είναι υπερευαίσθητα, για όσους τα προβλήματα πέψης έχουν γίνει χρόνια, δεν πρέπει να προσπαθήσουν να θεραπεύσουν μόνοι τους τη διάρροια με μπανάνα. Είναι απαραίτητο να συμβουλευτούν τον θεράποντα ιατρό τους. Διότι κατά την πέψη αυτού του φρούτου σχηματίζεται αρκετή βλέννα στο έντερο. Η μπανάνα προκαλεί συσσώρευση αερίων – ίσως αυτή η τροφή να είναι πολύ βαριά για ένα άτομο με ασταθή πέψη.

Μια ακόμη κατηγορία ασθενών που καλύτερα να αποφεύγουν τις μπανάνες είναι τα άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη. Οι μπανάνες, αν δεν καταναλωθούν πράσινες, αμέσως μετά το μάζεμά τους από το δέντρο, περνούν σε στάδιο παθητικής ωρίμανσης, δηλαδή οι σύνθετοι υδατάνθρακες μετατρέπονται σε απλούς – έτσι συσσωρεύονται σάκχαρα, με αποτέλεσμα τα ώριμα φρούτα να είναι κυριολεκτικά γεμάτα ζάχαρη. Επομένως, για τους διαβητικούς είναι επιβλαβής τροφή.

Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε σάκχαρα και γενικής υδατανθρακικής σύστασης, οι μπανάνες δεν βοηθούν στην απώλεια βάρους. Δεν χρειάζεται να φοβάστε ότι θα πάρετε βάρος από αυτό το φρούτο, αλλά με την τακτική κατανάλωσή του θα είναι πιο δύσκολο να χάσετε τα περιττά κιλά. Αν το θέλετε πολύ, μπορείτε να φάτε μία μπανάνα, αλλά σπάνια.

Σε ποια μορφή είναι προτιμότερο να τις καταναλώνετε;

Η μπανάνα είναι καλύτερα να αντιμετωπίζεται ως επιδόρπιο. Επομένως, δεν πρέπει να την τρώτε με άδειο στομάχι μόλις σηκωθείτε από το κρεβάτι. Πρώτα πρέπει να πάρετε πρωινό και στη συνέχεια, αφού περιμένετε τουλάχιστον μισή ώρα, να φάτε ένα φρούτο, όχι περισσότερο.

Αρκετοί γιατροί πιστεύουν ότι η μπανάνα μπορεί να καταναλωθεί στο πρωινό, αλλά όχι ως μονοπροϊόν, και συνιστούν να μαγειρέψετε χυλό με νερό (καλύτερα από ρύζι, αλλά μπορεί και από βρώμη, φαγόπυρο ή σιμιγδάλι) και στο τελευταίο λεπτό μαγειρέματος να προσθέσετε μια μπανάνα πολτοποιημένη με πιρούνι. Μην βάζετε ζάχαρη στον χυλό. Κατά τη διάρκεια της διάρροιας είναι γενικά καλύτερα να αποφεύγετε τα γλυκά, καθώς τα υπερβολικά σάκχαρα προκαλούν ζύμωση στο έντερο.

Οι γιατροί δεν συνιστούν επίσης να τρώτε μπανάνες πίνοντας νερό – ανεξάρτητα από το αν είναι ανθρακούχο, γλυκό ή σκέτο. Αυτό θα επιταχύνει τις διαδικασίες ζύμωσης στο στομάχι και το έντερο, καθιστώντας τις πιο έντονες, και ενδεχομένως να προκληθεί ενεργή συσσώρευση αερίων στο στομάχι. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες αισθήσεις και πόνους στην κοιλιά λόγω δυσκολίας στην εκροή χολής. Όσοι, ακόμα και σε υγιή κατάσταση, παρουσιάζουν φούσκωμα μετά από κατανάλωση μπανάνας, δεν πρέπει να τις τρώνε κατά τη διάρκεια διάρροιας.

Η θερμική επεξεργασία των μπανανών μπορεί να μειώσει την πιθανότητα φουσκώματος. Μπορείτε να τρώτε ελαφρώς άγουρες, σφιχτές και στυφές μπανάνες, οι οποίες είναι πολύ πιο ωφέλιμες κατά τη διάρκεια διάρροιας απ' ό,τι οι πλήρως ώριμες. Οι υπερώριμες πρέπει να αποκλείονται εντελώς.

Για να μην βλάψετε τον εαυτό σας, πριν καταναλώσετε μπανάνα κατά τη διάρκεια διάρροιας, πρέπει να ακολουθήσετε τις παρακάτω συστάσεις:

1. Πριν αφαιρέσετε τη φλούδα, πρέπει να πλύνετε καλά το φρούτο για να απομακρύνετε τα βακτήρια που σίγουρα βρίσκονται στην επιφάνεια και μπορούν να επιδεινώσουν τη διάρροια.
2. Δεν πρέπει να αναμειγνύετε τον πολτό μπανάνας με γάλα ή βούτυρο – διαφορετικά είναι εγγυημένη η αύξηση της περισταλτικής κίνησης και, κατά συνέπεια, η ταχύτητα καθαρισμού του εντέρου.
3. Είναι ωφέλιμο να τρώτε μπανάνα με κρουτόν ή ξηρά μπισκότα (γαλέτες).
4. Δεδομένου ότι ο συνδυασμός πολτού μπανάνας με ρυζόγαλο έχει καλή αντιδιαρροϊκή δράση, αυτό το μείγμα μπορεί να καταναλωθεί έως τρεις-τέσσερις φορές την ημέρα, και για τα μικρά παιδιά είναι ωφέλιμο ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε ώρα.
5. Νόστιμο είναι να φάτε ένα smoothie από φυσικό γιαούρτι και μπανάνα χτυπημένα μαζί. Αυτό το υγιεινό ρόφημα είναι καλύτερο να το πίνετε 30 λεπτά πριν από το γεύμα.

Μπορεί μια μπανάνα να προκαλέσει διάρροια;

Στο ερώτημα αν οι μπανάνες μπορούν να προκαλέσουν διάρροια, οι γιατροί απαντούν κατηγορηματικά – όχι, δεν μπορούν. Επιπλέον, αυτά τα φρούτα έχουν εντελώς αντίθετη δράση από τη διάρροια, εφόσον βέβαια δεν είναι παρατημένες και υπερώριμες ή, ακόμα χειρότερα, σάπιες. Τέτοια δείγματα φυσικά μπορούν να προκαλέσουν τόσο διάρροια όσο και πιο σοβαρά προβλήματα υγείας. Καλύτερα να μην ρισκάρετε.