Τι να κάνετε αν το παιδί αρνείται να φάει

Τα παιδιά έχουν ενεργό τρόπο ζωής, βρίσκονται σε συνεχή κίνηση. Τους αρέσει να τσιμπολογάνε στο πόδι, και γι' αυτό συχνά αρπάζουν από το τραπέζι όχι τα πιο υγιεινά τρόφιμα – μπισκότα, καραμέλες, ψωμάκια και άλλα γλυκά. Στην καλύτερη περίπτωση, παίρνουν φρούτα ή ξηρούς καρπούς από το μπολ, αλλά και αυτή η επιλογή δεν είναι πάντα η βέλτιστη.

Το παιδί χάνει το πρόγραμμά του, δεν αισθάνεται πλέον πείνα, και αυτό γίνεται μεγάλο πρόβλημα για τους γονείς, καθώς έρχεται η ώρα να καθίσει το παιδί στο τραπέζι για να το ταΐσουν υγιεινό χυλό ή φρέσκια σούπα σύμφωνα με το πρόγραμμα. Θέλουν να το κάνουν εύκολα και χωρίς περιττές διαμάχες, αλλά αυτό δεν το καταφέρνουν όλοι. Τις περισσότερες φορές το παιδί αρνείται – είναι δύσκολο να γίνει κάτι αν το φαγητό δεν του αρέσει.

Παρόμοιο πρόβλημα μπορεί να προκύψει ακόμα και με το πιο ήρεμο παιδί, το οποίο αρνείται να φάει όχι επειδή η πείνα έχει περάσει. Ίσως έχει συνηθίσει να είναι υπάκουο, και ακόμα και αν πεινάει πολύ τη στιγμή που το καλούν στο τραπέζι, δεν τρέφει μεγάλη αγάπη για κάποια τρόφιμα. Ή ίσως δεν του αρέσει ο τρόπος που μαγειρεύονται αυτά τα τρόφιμα στην οικογένειά του – τέτοια πράγματα συμβαίνουν. Είναι κατανοητό, το παιδί αρχίζει να στραβομουτσουνιάζει. Στο πιάτο το περίμενε απογοήτευση. Ήθελε κάτι άλλο.

Συχνά οι άνθρωποι της παλιάς σχολής έχουν συγκεκριμένες μεθόδους ανατροφής. Μπορεί να αναγκάσουν το παιδί να φάει, σχεδόν με τη βία, σκύβοντας από πάνω του με απειλητικό ύφος. Μπορεί να φωνάζουν στο παιδί, προειδοποιώντας το για πιθανές στερήσεις σε περίπτωση που το πιάτο δεν αδειάσει. Φυσικά, τέτοιες συμβουλές δεν θα εξεταστούν σε αυτό το άρθρο, καθώς κάθε παιδί απαιτεί ατομική και, το σημαντικότερο, κατάλληλη προσέγγιση.

Πρέπει να το ενδιαφέρει το παρασκευασμένο πιάτο, και η ίδια η διαδικασία του φαγητού πρέπει να γίνεται σε ήρεμο και γαλήνιο περιβάλλον. Κάθε ανάγκη του οργανισμού μπορεί να μετατραπεί σε πραγματική απόλαυση αν προσεγγιστεί σωστά. Το γεύμα δεν αποτελεί εξαίρεση από αυτόν τον κανόνα.

Στη συνέχεια, θα σας παρουσιαστούν οι πιο αποτελεσματικές συμβουλές για το πώς να κεντρίσετε το ενδιαφέρον του παιδιού για το φαγητό.

Συστάσεις ειδικών

Συμβουλή Νο. 1

Αν χρειάζεται να συνηθίσετε το παιδί στην κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών, υποστηρίξτε το και δείξτε αλληλεγγύη. Αφήστε το μενού σας να ισχύει για όλα τα μέλη της οικογένειας. Αν το μικρό δει στο τραπέζι πιάτα με το ίδιο περιεχόμενο, κάποιες απορίες του θα λυθούν αυτόματα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ότι η μαμά μαγείρεψε με αγάπη. Εξηγήστε διακριτικά στο παιδί ότι το μαγείρεμα είναι κόπος και έκφραση φροντίδας. Πρέπει να επιτύχετε να το εκτιμά ειλικρινά.

Στο κοινό μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα μπορείτε να επαινέσετε το πιάτο, ευχαριστώντας τον δημιουργό του για την προσπάθεια. Τα παιδιά λατρεύουν να μιμούνται τους ενήλικες, ειδικά αν αυτοί έχουν αναμφισβήτητη αυθεντία στο σπίτι. Θα τους ενδιαφέρει να δοκιμάσουν αυτό που προκαλεί γνήσιο ενθουσιασμό στα μέλη της οικογένειας. Μήπως πραγματικά είναι πολύ νόστιμο;

Δεν πρέπει να φέρεστε άδικα στα παιδιά. Μπορεί να μην καταλαβαίνουν κάποια πράγματα, αλλά τα συναισθήματά τους είναι πραγματικά οξυμένα. Βλέποντας τη μαμά και τον μπαμπά να απολαμβάνουν νόστιμα και ανθυγιεινά σάντουιτς, το παιδί σίγουρα δεν θα θέλει να φάει άνοστο χυλό. Και οποιεσδήποτε προσπάθειες πειθούς σε αυτή την περίπτωση απλώς θα θυμώσουν το μικρό. Θα νιώσει αδικία. Να είστε ενωμένοι σε αυτό το θέμα. Ενώνοντας δυνάμεις για μια μικρή νίκη, θα έχετε πάντα το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Συμβουλή Νο. 2

Μην υψώνετε τη φωνή στο παιδί αν αρνείται το φαγητό που του προσφέρετε. Ίσως η κραυγή να είναι αποτελεσματικό εργαλείο σε μια συγκεκριμένη στιγμή, αλλά δεν αξίζει να εφαρμόζετε τέτοιες μεθόδους.

Διακινδυνεύετε να εμφυσήσετε στο παιδί ένα μόνιμο αίσθημα φόβου, κάτι που είναι απολύτως απαράδεκτο. Αν τραυματίσετε την ευαίσθητη και ευάλωτη παιδική ψυχή, μπορεί να καταστρέψετε ολόκληρη τη ζωή του μικρού ανθρώπου. Κάθε φορά που κάθεται στο τραπέζι με μια αυστηρή οικογένεια, το παιδί θα συνδέει το φαγητό με καταναγκασμό και ψυχολογική πίεση. Η προσοχή του παιδιού θα στραφεί σε λάθος κατεύθυνση.

Πιθανότατα, δεν θα μπορέσει να χαλαρώσει, οπότε θα αρχίσει να καταπίνει το φαγητό σε κομμάτια. Η κατανάλωση τροφής σε τέτοιο περιβάλλον δεν θα φέρει ούτε σταγόνα ευχαρίστησης. Αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την πέψη και γενικά την υγεία του παιδιού. Δεν αγωνίζεστε για αυτό, έτσι δεν είναι; Σταματήστε να δίνετε έμφαση στην υπακοή του παιδιού. Το παιδί πρέπει πραγματικά να αγαπήσει τα υγιεινά τρόφιμα. Βοηθήστε το σε αυτό.

Το παιδί πρέπει να τρώει σε ήρεμο περιβάλλον και δεν πρέπει να αντιδράτε υπερβολικά στις ιδιοτροπίες του. Τι κάνατε εσείς για να του αρέσει πραγματικά; Κατηγορήστε τον εαυτό σας, όχι το μικρό. Το παιδί δεν μπορεί να αναγκάσει τον εαυτό του να πνιγεί με φαγητό αν δεν είναι νόστιμο. Δεν μπορεί να χαρεί ένα πιάτο αν δεν φαίνεται αισθητικό. Τα περισσότερα παιδιά δεν καταλαβαίνουν τη σημασία της έγκαιρης κατανάλωσης φαγητού, οπότε προτιμούν να αρνηθούν μια δυσάρεστη εμπειρία παρά να βασανίζονται για χάρη της ηρεμίας των γονιών.

Προσελκύστε το μικρό παιδί με παιδικά παιχνίδια. Αν τρώει μόνο του, αρχίστε να του διηγείστε μια ενδιαφέρουσα ιστορία ή το αγαπημένο του παραμύθι. Είναι υπέροχο αν μπορέσετε να επινοήσετε μερικές ταιριαστές παρεμβολές για λαχανικά ή βιταμίνες. Μιλήστε του για το πόσο πολύ αγαπά το καρότο ο γενναίος λαγός. Για το πώς ο σκαντζόχοιρος του δάσους ονειρεύεται να βρει ένα νόστιμο μανιτάρι. Και πόσο τυχερό είναι το μικρό παιδί, αφού αυτά βρίσκονται ήδη στο πιάτο του – το μόνο που μένει είναι να τα φάει.

Μπορείτε να προσθέσετε λίγες χρήσιμες πληροφορίες, εξηγώντας στο αγαπημένο σας παιδί ποια ωφέλεια προσφέρουν τα διάφορα προϊόντα. Δεν χρειάζεται να κάνετε στο παιδί μια βαρετή διάλεξη. Μιλήστε με άνεση και χαμόγελο, σαν να συνέβη η συζήτησή σας τυχαία.

Αν το παιδί αρχίζει να δοκιμάζει τρόφιμα που δεν του αρέσουν, αλλά του είναι δύσκολο να υπερβεί τον εαυτό του, ζητήστε του να σας κεράσει ένα κομματάκι. Δείξτε του μια αντίδραση – κατανοητή αλλά φυσική. Θα του δώσετε το σωστό παράδειγμα.

Καλλιεργήστε την αγάπη για τα υγιεινά προϊόντα σταδιακά. Δεν πρέπει να περιμένετε γρήγορο αποτέλεσμα σε αυτό το δύσκολο έργο. Μην αναγκάζετε το μικρό παιδί να τρώει υπερβολικά πολλά από ό,τι του προκαλεί αντιπάθεια. Προσθέτετε αυτό το συστατικό σιγά σιγά, αυξάνοντας ελαφρώς τη μερίδα. Αν όλες οι προσπάθειες είναι μάταιες, αποκλείστε αυτό το προϊόν από τη διατροφή. Βρείτε του μια καλή αντικατάσταση. Η σημερινή ποικιλία προϊόντων στα σούπερ μάρκετ και στις αγορές επιτρέπει να το κάνετε χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια.

Συμβουλή Νο. 3

Μην φοβάστε να ακούτε κριτική για το φαγητό που έχετε ετοιμάσει. Η παιδική δυσαρέσκεια για ένα πιάτο δεν σχετίζεται σε καμία περίπτωση με τη στάση του παιδιού απέναντι στον ίδιο τον δημιουργό του γαστρονομικού εδέσματος. Αν το παιδί αρνείται κατηγορηματικά να καταναλώσει ένα συγκεκριμένο προϊόν, ανεξάρτητα από τη διάθεση και την κατάστασή του, ρωτήστε το για ποιον λόγο συμβαίνει αυτό. Ίσως προσθέτετε πολύ αλάτι. Ή, αντίθετα, το πιάτο βγαίνει άνοστο και χωρίς γεύση. Τα μικρά παιδιά σπάνια κρύβουν την αλήθεια σε τέτοια θέματα, αν τους μιλήσετε με ειλικρίνεια.

Μάθετε να μαγειρεύετε ένα συγκεκριμένο προϊόν με διαφορετικούς τρόπους. Ίσως ένας από τους διαθέσιμους τρόπους παρασκευής να αρέσει στο παιδί περισσότερο από τους άλλους. Σταθείτε στην επιτυχημένη εκδοχή, προσπαθήστε να πειραματιστείτε με το σερβίρισμα. Η σύγχρονη μαγειρική προσφέρει πλήθος τρόπων για να «καμουφλάρετε» με επιτυχία τα προϊόντα που προκαλούν αντιπάθεια στα περισσότερα παιδιά.

Συμβουλή Νο. 4

Όπως δείχνει η πράξη, τα παιδιά συχνά αρνούνται ακόμη και το αγαπημένο και νόστιμο φαγητό, όταν τους προτείνουν κάτι μόνο με λόγια. Ένα απορροφημένο και αφηρημένο παιδί μπορεί να μην καταλάβει για τι πρόκειται, ή να μη θέλει να αποσπαστεί από ένα ενδιαφέρον παιχνίδι για περιττές σκέψεις. Αρνείται αυτόματα τα κεράσματα, αλλά σημαίνει πάντα αυτό ότι πραγματικά δεν θέλει να δοκιμάσει κάτι νόστιμο ή γλυκό; Όχι, όχι πάντα.

Τι να κάνετε για να θελήσει το μικρό παιδί να φάει υγιεινά φρούτα ή λαχανικά; Απλώς βάλτε σε εμφανές σημείο ένα πιάτο με φέτες φρούτων ή λαχανικών. Καλαίσθητα τοποθετήστε τα μούρα ή τις φέτες των φρούτων σε ένα βολικό πιάτο, ώστε μόνο η θέα αυτών των προϊόντων να προκαλεί ισχυρή όρεξη. Ενημερώστε το παιδί ότι ετοιμάσατε νοστιμιές.

Σε αντίθετη περίπτωση, τίποτα δεν θα λειτουργήσει. Βλέποντας άπλυτα φρούτα από το ψυγείο, τα παιδιά δεν θα θέλουν να τα καταναλώνουν ως σνακ.

Αν θέλετε να μάθετε στο παιδί σας την ποικιλία φρούτων, και γνωρίζετε εκ των προτέρων ότι στο πιάτο υπάρχουν όχι τα πιο αγαπημένα φρούτα, βασιστείτε στο αγαπημένο του φρούτο. Για παράδειγμα, μήλο ή μπανάνα. Διαμορφώστε τη σύνθεση φρούτων έτσι ώστε το παιδί να δει αμέσως την αγαπημένη του λιχουδιά. Πασπαλίστε ένα μικρό μέρος αυτού του φρούτου με ξηρούς καρπούς ή σταφίδες. Να το πούμε, κρύψτε τα πίσω από άλλα συστατικά.

Συμβουλή Νο. 5

Μην ξεχνάτε ότι τα παιδιά αγαπούν ό,τι διεγείρει τη φαντασία και τη δημιουργικότητά τους. Στην αρχή, μπορείτε εσείς να επινοείτε πρωτότυπες διακοσμήσεις για διάφορα συνοδευτικά πιάτα. Μόλις το παιδί αρχίσει να ενδιαφέρεται για ασυνήθιστα φαγητά, μπορείτε να του προτείνετε να μαγειρέψετε μαζί. Αφήστε το να σας βοηθήσει να διαμορφώσετε τα πάντα όπως εκείνο θέλει. Ενθαρρύνετε το παιδί για τη βοήθεια, κάντε του κομπλιμέντα. Θα ανθίσει από τα λόγια σας και σίγουρα θα αγαπήσει τη νέα δραστηριότητα.

Αυτή η συμβουλή θα σας βοηθήσει να πετύχετε δύο τρυγόνια με μία σφεντονιά. Πρώτον, το παιδί θα πάρει αυτό που του αρέσει, και μάλιστα θα έχει βάλει το χέρι του. Θα του είναι πιο δύσκολο να αρνηθεί κάτι που κατέλαβε τον προσωπικό του χρόνο. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, οι πιθανότητες για παιδικές ιδιοτροπίες και ξεσπάσματα μειώνονται. Δεύτερον, το μαγείρεμα μαζί φέρνει πολύ κοντά. Αυτός είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους να χτίσετε σχέσεις εμπιστοσύνης με το παιδί.

Προσέξτε ώστε η μαγειρική δημιουργικότητα να μην μετατραπεί σε ασέβεια προς το φαγητό. Εξηγήστε στο παιδί ότι δεν επιτρέπεται να παίζει με τις τροφές. Μάθετέ του την προσοχή, αλλά μην το κάνετε υπερβολικά αυστηρά.

Όταν η δική σας φαντασία αρχίζει να εξασθενεί, μπορείτε να αναζητήσετε στο Διαδίκτυο ενδιαφέρουσες ιδέες για διακόσμηση παιδικών πιάτων.
Θυμηθείτε τον εαυτό σας ως παιδί, αν αμφιβάλλετε για την αποτελεσματικότητα τέτοιων συστάσεων. Τι θα ήταν πιο ευχάριστο για εσάς να δείτε στο πιάτο σας στο τραπέζι: μια αδιάφορη στοίβα φαγόπυρου με τετριμμένες φέτες λαχανικών στο πλάι ή ένα χυλό διαμορφωμένο σαν πρόσωπο γάτας, με μάτια, μύτη, στόμα, και ακόμη μουστάκια; Η απάντηση είναι προφανής. Το παιδί δεν θα μπορέσει να περάσει δίπλα από ένα πιάτο που φιλοξενεί έναν βρώσιμο χαρακτήρα από ένα δημοφιλές κινούμενο σχέδιο. Εκμεταλλευτείτε αυτό το τέχνασμα.

Για να συνεχίσει η συμβουλή να λειτουργεί, προσπαθήστε να προσφέρετε ποικιλία στο παιδί. Μην επαναλαμβάνεστε στη διακόσμηση των πιάτων. Αφήστε το παιδί να είναι σε προσμονή. Αλλά μη το συνηθίζετε στα πρωτότυπα μαγειρικά δημιουργήματα σαν να είναι ο κανόνας. Αυτό πρέπει να είναι κάτι ευχάριστο, αλλά όχι εύκολα προσβάσιμο. Διαφορετικά, οποιοδήποτε συνηθισμένο πιάτο θα απορριφθεί, και αυτό το πρόβλημα θα πρέπει επίσης να λυθεί.

Συμβουλή Νο. 6

Οι παιδικές ιδιοτροπίες είναι πραγματική δοκιμασία για τους γονείς, αλλά είναι πάντα το αίτημα ενός παιδιού μια παράξενη επιθυμία; Όχι, όχι πάντα. Πρέπει να μάθετε να ξεχωρίζετε την κακομαθημένη συμπεριφορά από τις φυσιολογικές ανάγκες του παιδιού σας. Μερικές φορές αξίζει απλά να ακούσετε το παιδί για να προχωρήσουν όλα όπως πρέπει. Αν το μικρό σας ζητάει να καθίσετε δίπλα του κατά τη διάρκεια του γεύματος, προσπαθήστε να του αφιερώσετε χρόνο, ακόμα κι αν στην κουζίνα σας περιμένει μια ολόκληρη στοίβα δουλειές.

Σε αυτήν την περίπτωση, το αίτημα του μικρού παιδιού μπορεί να σχετίζεται με το ότι του λείπει η παρέα και θέλει να είναι μαζί. Η ερμηνεία ενός άπειρου γονέα θα είναι διαφορετική. Ο πατέρας ή η μητέρα θα θεωρήσουν ότι το παιδί προσπαθεί να τους χειραγωγήσει για να φάει κανονικά. Θα συμπεριφερθούν με αντίθετο τρόπο, δίνοντας να καταλάβουν ποιος είναι το αφεντικό. Ενώ το μικρό παιδί ήθελε απλώς να του κρατήσουν συντροφιά.

Αν το παιδί ζητά το αγαπημένο του ποτό κατά τη διάρκεια του φαγητού, μην του το αρνείστε. Δεν πρέπει να συνηθίζετε το μικρό παιδί σε κάτι βλαβερό, αλλά ούτε να το στερείτε εντελώς από το δικαίωμα επιλογής. Προσφέρετε μια εναλλακτική λύση αντί να απαιτείτε ακλόνητα να πιει το ξινό κομπόστα. Φτιάξτε για το παιδί φρέσκο χυμό ή προσφέρετε ζεστό γάλα, εάν τέτοια προϊόντα περιλαμβάνονται στη διατροφή σας.

Συμπέρασμα
Οι γονείς πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά τη διατροφή του παιδιού, καθώς ο μικρός και αδύναμος οργανισμός του βρίσκεται σε σημαντικό στάδιο ανάπτυξης. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να πιέζουν το παιδί με το φαγητό. Πρέπει να ενεργούν πιο έξυπνα, και τότε το αποτέλεσμα σίγουρα θα έρθει! Σε αυτό το άρθρο παρουσιάζονται οι πιο αποτελεσματικοί τρόποι προσέλκυσης του ενδιαφέροντος του παιδιού για το φαγητό. Αυτές οι συστάσεις αξίζει να ληφθούν υπόψη από όλους όσους αντιμετωπίζουν δυσκολίες σε αυτό το θέμα.