Ποιοι χυλοί είναι ωφέλιμοι για τα παιδιά. Οι 6 κορυφαίοι χυλοί

Τα κουάκερ είναι η βάση της παιδικής διατροφής. Έχουν υψηλή θρεπτική αξία και περιέχουν αρκετά μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων και βιταμινών, απαραίτητων για τον αναπτυσσόμενο οργανισμό. Δεν είναι περίεργο που πολλοί παιδίατροι συμβουλεύουν να ξεκινάτε την πρώτη συμπληρωματική τροφή του μωρού με κουάκερ.

Στα ράφια των σύγχρονων καταστημάτων υπάρχει τεράστια ποικιλία κουάκερ: από το παραδοσιακό φαγόπυρο μέχρι το εξωτικό μπουλγκούρ. Λόγω αυτής της πλούσιας γκάμας, οι γονείς συχνά δυσκολεύονται να επιλέξουν. Για να τους βοηθήσουμε, προσφέρουμε μια λίστα με τα πιο ωφέλιμα κουάκερ, που ταιριάζουν τέλεια στη διατροφή ενός παιδιού οποιασδήποτε ηλικίας.

Οι 6 καλύτεροι χυλοί για παιδιά

Φαγόπυρο

Το φαγόπυρο είναι ο αναγνωρισμένος πρωταθλητής μεταξύ των κουάκερ σε περιεκτικότητα σιδήρου. Δεδομένου ότι στα μικρά παιδιά το πρόβλημα της χαμηλής αιμοσφαιρίνης είναι αρκετά συχνό, ο χυλός φαγόπυρου πρέπει να υπάρχει συνεχώς στη διατροφή τους. Για την καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου, μην συνδυάζετε το φαγόπυρο με γάλα, κρέμα γάλακτος και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Πολύ καλύτερη συντροφιά για αυτό το κουάκερ θα είναι τα φρέσκα ή μαγειρεμένα λαχανικά και το κρέας. Αλλά αν το μωρό σας δεν μπορεί να αποχωριστεί το κουάκερ φαγόπυρου με γάλα, μπορείτε πάντα να αντικαταστήσετε το παραδοσιακό ρόφημα με φυτικό γάλα, το οποίο έχει μεγάλη δημοτικότητα τελευταία.

Ρύζι

Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, το ρύζι είναι η καλύτερη πηγή ενέργειας για παιδιά όλων των ηλικιών. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νοημοσύνης του μωρού. Πρόκειται για ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη, νιασίνη, λυσίνη και άλλες ουσίες. Ωστόσο, σε ορισμένα παιδιά το ρύζι μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα. Για να αποφευχθεί αυτό το πρόβλημα, οι γιατροί συμβουλεύουν να προστίθενται διάφορα αποξηραμένα φρούτα στο κουάκερ ρυζιού: δαμάσκηνα, βερίκοκα ή σταφίδες.

Βρώμη

Αυτό το κουάκερ είναι αυτό με το οποίο πολλοί άνθρωποι ξεκινούν την ημέρα τους. Για τα παιδιά είναι επίσης μια ιδανική επιλογή για πρωινό. Το κουάκερ βρώμης περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες διεγείρουν τη λειτουργία του εντέρου και συμβάλλουν στην καλή πέψη. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνη Η και βιοτίνη, που επηρεάζουν θετικά πολλές διαδικασίες στον οργανισμό. Έτσι, έχει αποδειχθεί πειραματικά ότι τα παιδιά που τρώνε τακτικά κουάκερ βρώμης πάσχουν από άσθμα πολύ λιγότερο συχνά από εκείνα που δεν έχουν βρώμη στη διατροφή τους.

Για να αποφέρει η βρώμη το μέγιστο όφελος, μην αγοράζετε τα λεγόμενα κουάκερ ταχείας προετοιμασίας. Πολύ πιο ωφέλιμα θεωρούνται τα κουάκερ από ολόκληρους κόκκους. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν πρέπει απλώς να τα περιχύνετε με βραστό νερό, αλλά να τα μαγειρεύετε στην κουζίνα για περίπου 10-15 λεπτά.

Χυλός κεχριού

Ο Δόκτωρ Κομαρόφσκι θεωρεί το κεχρί ένα από τα πιο ωφέλιμα δημητριακά για τα παιδιά. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς η σύνθεση αυτού του χυλού είναι πλούσια σε διάφορες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, που δυναμώνουν τα οστά και τους χόνδρους, σταθεροποιούν το νευρικό σύστημα, διεγείρουν την ανάπτυξη του μυϊκού ιστού, καθαρίζουν τον οργανισμό από τις τοξίνες και τα αλλεργιογόνα. Ο χυλός κεχριού έχει επίσης λιποτροπική δράση, που σημαίνει ότι μπορεί να καταναλωθεί άφοβα από παιδιά με υπερβολικό βάρος. Το θέμα είναι ότι το κεχρί συμβάλλει στη διάσπαση των λιπών και βοηθά στην απώλεια βάρους.

Χυλός από μαργαριτάρι κριθαριού

Ψευδάργυρος, φυτικές ίνες, σίδηρος, πρωτεΐνη — όλα αυτά θα τα βρείτε στο φαινομενικά συνηθισμένο κριθάρι. Είναι ωφέλιμο όχι μόνο για τους ενήλικες αλλά και για τα παιδιά. Για το μικρό σας, μπορείτε όχι μόνο να ετοιμάσετε χυλό κριθαριού με γάλα, αλλά και να προσθέσετε αυτό το δημητριακό στη σούπα. Το σημαντικό είναι να μην ξεχάσετε να το μουλιάσετε πριν το βράσιμο.

Χυλός καλαμποκιού

Αυτός ο χυλός ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, γι' αυτό είναι απαραίτητος για μικρά παιδιά που συχνά κρυολογούν. Περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών: βιταμίνες PP, A, E, νάτριο, ασβέστιο, θείο, σίδηρο, χαλκό κ.ά. Γι' αυτό, αν καταναλώνετε τακτικά χυλό καλαμποκιού, το μικρό σας δεν θα υποφέρει από αβιταμίνωση, θα είναι πάντα δραστήριο και χαρούμενο.