Πώς να πίνετε σωστά το λιμοντσέλο

Ένα γλυκόπιοτο αρωματικό ποτό με πικάντικη ξινίλα ήρθε στην Ευρώπη από την Ιταλία. Εκεί ακριβώς γεννήθηκε η μοναδική συνταγή έγχυσης φλούδας λεμονιού σε αλκοόλ σταφυλιού με προσθήκη ζάχαρης και καθαρισμένου νερού. Το λιμοντσέλο σχεδόν αμέσως αγαπήθηκε από τους λάτρεις των εκλεπτυσμένων γεύσεων και χρησιμοποιείται με επιτυχία ως χωνευτικό. Η απόλαυση παρατείνεται χάρη στον τρόπο κατανάλωσης, κατά τον οποίο συνηθίζεται να το πίνουν σχεδόν παγωμένο. Σταδιακά, ζεσταίνοντας στο στόμα, αποκαλύπτει σιγά σιγά όλο το μπουκέτο των γευστικών αποχρώσεων.

Τι είναι το λιμοντσέλο

Εξ ορισμού, είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται με ειδική τεχνολογία με την προσθήκη φλούδας λεμονιού. Υπάρχουν αρκετές συνταγές παρασκευής του, παράγεται σε βιομηχανική κλίμακα και στο σπίτι. Διακρίνεται από μια έντονη λεμονάτη νότα, φρέσκο εσπεριδοειδές άρωμα, χρησιμοποιείται ως συστατικό σε μείγματα κοκτέιλ και ως αυτόνομο ποτό.

Το μεγαλύτερο μέρος του λικέρ που εξάγεται παρασκευάζεται στις νότιες επαρχίες της Ιταλίας. Τα ποτά της υψηλότερης ποιότητας θεωρούνται αυτά που παράγονται στη Σικελία και στην ακτή του Αμάλφι, η οποία είναι γνωστή για τις φυσικές ομορφιές της και έχει συμπεριληφθεί στη λίστα της UNESCO. Επίσης, τα λικέρ από το νησί Κάπρι διακρίνονται για την υψηλή τους ποιότητα.

Η συνταγή του πρωτότυπου ποτού γρήγορα έπαψε να είναι εθνικό μυστικό και τώρα παράγεται στις ΗΠΑ, στη Γαλλία και στη Δημοκρατία της Μάλτας.

Είδη

Δεν υπάρχει αυστηρά καθορισμένη συνταγή και διαβάθμιση ως προς την περιεκτικότητα. Υπάρχουν κατά προσέγγιση πρότυπα που ακολουθούν ορισμένες μάρκες. Η μέση τιμή θεωρείται η περιεκτικότητα σε αλκοόλ μεταξύ 25–32 βαθμών. Αλλά υπάρχουν είδη με 15 ή 45, κάτι που είναι επίσης αποδεκτό. Επιπλέον, κάθε παραγωγός έχει ορισμένες ιδιαιτερότητες. Η γεύση του ποτού θα είναι κάθε φορά μια μικρή έκπληξη για τον γνώστη και τον λάτρη του λικέρ λεμονιού.

Επίσημα αναγνωρίζονται 10 μάρκες λιμοντσέλο, καθεμία από τις οποίες έχει τα δικά της πλεονεκτήματα. Αυτές είναι:

• Sorrento Nature
• Bella Verde;
• Villa Massa;
• Caravella;
• di Capri;
• Limoncello di Sicilia;
• Pallini;
• Toschi;
• Limonce;
• Luxardo.

Σχεδόν όλες οι ονομασίες σχετίζονται με τον τόπο παραγωγής. Αν και οι Ιταλοί τεχνίτες υποστηρίζουν ότι όσες οικογένειες υπάρχουν στη χώρα, τόσες είναι και οι συνταγές.

Αν κρίνουμε από την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, η υψηλότερη βαθμίδα ανήκει στα Limoncetta di Sorrento και Villa Massa, όπου η τιμή φτάνει τις 31–32. Ως ήπιο και σχετικά ελαφρύ θεωρείται το Limoncello Pallini με τιμή 26 βαθμών. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το ποτό προορίζεται για μεσημεριανή κουβέντα και καταναλώνεται σε πολύ μικρές ποσότητες, δεν προκαλεί βλάβη στην υγεία ούτε επηρεάζει την ορθότητα των κρίσεων.

Σύνθεση και θερμιδική αξία

Συνήθως δεν υπολογίζουν τις θερμίδες στα αλκοολούχα ποτά, νομίζοντας ότι δεν θα επηρεάσουν το σωματικό βάρος. Πράγματι, ένα μικρό ποτήρι γλυκού λικέρ χωρητικότητας 40 γραμμαρίων θα προκαλέσει μικρή ζημιά. Αλλά από περιέργεια αξίζει να μάθετε ότι σε 100 γραμμάρια περιέχονται 325 kcal, που αποτελούν το 21% της μέσης ημερήσιας πρόσληψης.

Όσοι παρακολουθούν αυστηρά την περιεκτικότητα των τροφίμων σε θερμίδες, θα πρέπει να σκεφτούν την επιλογή: 300 γραμμάρια κρέατος ή μια μερίδα λικέρ λεμονιού. Το θέμα είναι η μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη που χρησιμοποιείται στη συνταγή. Αν εξετάσουμε τη σύνθεση ως προς πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, στο λιμοντσέλο οι τιμές λίπους και πρωτεΐνης είναι μηδενικές, αλλά οι υδατάνθρακες αποτελούν το 100%. Ωστόσο, αν το προσεγγίσουμε χωρίς φανατισμό, δεν θα υπάρξει ολοκληρωτική βλάβη από το επιδόρπιο ποτό. Αντιθέτως, η διάθεση θα βελτιωθεί ελαφρώς από την εκλεπτυσμένη γεύση και η πέψη θα ενεργοποιηθεί ελαφρά.

Η σύνθεση του ποτού περιλαμβάνει ζάχαρη, αλκοόλ, λεμόνια συγκεκριμένης ποικιλίας και πόσιμο νερό. Ως χαρακτηριστικό του λικέρ θεωρείται η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.

Ενδιαφέρον: Κατά την παρασκευή επιτρέπονται μικρές αποκλίσεις από τη συνταγή.

Πώς να πίνετε σωστά το λιμοντσέλο

Κάθε ποτό έχει τις ιδιαιτερότητές του στην κατανάλωση. Μπορείτε να νιώσετε πλήρως το μπουκέτο γεύσης μόνο όταν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις. Οι απαιτήσεις για το κρασί, τη σαμπάνια και το κονιάκ είναι οι πιο γνωστές. Αλλά το λιμοντσέλο είναι επίσης περίπλοκο και απαιτεί ιδιαίτερη προσέγγιση.

Κανόνες κατανάλωσης

Αν απλώς ρίξετε λίγο ποτό στον πάτο του ποτηριού και το δοκιμάσετε, μπορεί να απογοητευτείτε πολύ από την περιγραφή του λικέρ και να χαρακτηρίσετε όλες τις ενθουσιώδεις ιστορίες των λάτρεων ως φανταστικές. Το λιμοντσέλο κρύβει τα μυστικά του από τους αμύητους. Για να απολαύσετε πλήρως το ποτό, πρέπει να λάβετε υπόψη σας μερικά σημεία.

1. Το λικέρ περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, γι' αυτό στην κλασική του εκδοχή σερβίρεται μετά το γεύμα. Επιτρέπεται επίσης η κατανάλωσή του ως αυτόνομο πιάτο. Όπως καλούν για ένα φλιτζάνι τσάι, στην Ιταλία και σε άλλες χώρες μπορεί να καλέσουν για ένα μπουκάλι λιμοντσέλο, ειδικά σπιτικής παρασκευής.
2. Για να αναδειχθεί η γεύση, το λικέρ ψύχεται όχι απλώς στο ψυγείο, όπου η θερμοκρασία δεν είναι αρκετά χαμηλή. Το μπουκάλι τοποθετείται στην κατάψυξη. Ο ελάχιστος χρόνος ψύξης είναι 1 ώρα. Μπορεί να μείνει περισσότερο, εφόσον είστε απόλυτα βέβαιοι για την ποιότητα του ποτού. Αν τηρηθεί η συνταγή παρασκευής, το βάλσαμο αντέχει τις χαμηλές θερμοκρασίες, ειδικά αν πρόκειται για πιο δυνατή ποικιλία και είναι παρασκευασμένο με νερό και όχι με κρέμα. Δεν επιτρέπεται η κατάψυξη του ποτού. Διαχωρίζεται στα συστατικά του και χάνει ανεπιστρεπτί όλες τις ιδιότητες και τη γεύση του.
3. Το λικέρ πρέπει να σερβίρεται σε μικρά, κομψά ποτήρια. Το σχήμα σε αυτή την περίπτωση έχει πολύ μεγάλη σημασία. Πρέπει να είναι επίμηκες, με μακρύ, λεπτό πόδι. Σε αυτό κρύβεται ένα ακόμη μυστικό. Πρέπει να διατηρήσετε το λιμοντσέλο κρύο για όσο το δυνατόν περισσότερο. Γι' αυτό, ψύχετε όχι μόνο το μπουκάλι, αλλά και τα ίδια τα ποτήρια. Και αυτό πρέπει να γίνεται μέχρι να εμφανιστεί μια λεπτή παγωμένη επάλειψη στα τοιχώματα. Μόνο τότε είναι έτοιμα τα σκεύη για το ποτό.
4. Μπορεί κανείς να απορεί πώς οι άνθρωποι δεν παθαίνουν αμυγδαλίτιδα, όταν και τα ποτήρια είναι στον πάγο και το λικέρ από την κατάψυξη. Κανείς δεν φοβάται την ασθένεια, γιατί η ποσότητα που χύνεται στο ποτήρι είναι πολύ μικρή, και δεν το πίνουν με γουλιές, αλλά το απολαμβάνουν σιγά-σιγά, κρατώντας το στο στόμα και κυλώντας το στη γλώσσα. Από αυτή την άποψη, το λιμοντσέλο είναι πολύ οικονομικό τόσο για τους καλεσμένους όσο και για τους οικοδεσπότες. Αφού γίνει η γουλιά, ο αέρας εκπνέεται σε λεπτή ροή από τη μύτη, αισθανόμενοι έτσι τις νότες εσπεριδοειδών και διατηρώντας μια δροσερή επίγευση.
5. Θεωρείται φυσιολογικό, αν μια οικοδέσποινα έμπειρη στις λεπτομέρειες του σερβιρίσματος του ποτού προτείνει σε έναν αφηρημένο καλεσμένο να μεταγγίσει το λικέρ που έχει ζεσταθεί από απροσεξία σε ένα νέο παγωμένο ποτήρι.

Τι να τσιμπολογάτε

Παρά τη μικρή ποσότητα που χύνεται στο ποτήρι, το ποτό έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Ο τρόπος κατανάλωσής του προκαλεί την άμεση απορρόφηση του αλκοόλ στο αίμα. Για να μην μετατραπεί η συγκέντρωση σε μεθύσι, αξίζει να μάθετε εκ των προτέρων συνταγές φαγητών που ταιριάζουν με το ιταλικό λικέρ.

Η γλύκα του ποτού δεν επιτρέπει τον συνδυασμό του με βαριά συνοδευτικά, επομένως η επιλογή είναι περιορισμένη:

1. Μια φέτα λάιμ ή πορτοκαλιού, ένα μούρο κοκτέιλ που διακοσμεί το ποτήρι, μπορείτε κάλλιστα να το χρησιμοποιήσετε ως συνοδευτικό.
2. Δεν θα παραβιάσει την εθιμοτυπία ένα πιάτο με φρούτα ή μια ελαφριά φρουτοσαλάτα με σαντιγί.
3. Δεν θα προκαλέσει παράπονα μερικά κομμάτια πικρής σοκολάτας ή ένα μπολ με παγωτό.

Τα υπόλοιπα προϊόντα θεωρούνται ασύμβατα.

Συνταγές κοκτέιλ με λιμοντσέλο

Με βάση το λικέρ παρασκευάζονται πολλά χαμηλής περιεκτικότητας αλκοολούχα ποτά. Διαφέρουν ως προς τη γεύση και την περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Ο βασικός κανόνας που τηρείται αυστηρά είναι η παρουσία πάγου. Είναι δυνατές εξαιρέσεις, αλλά μάλλον επιβεβαιώνουν τον γενικά αποδεκτό κανόνα.

Παγωμένο μεσημέρι

Τα συστατικά είναι τέτοια που η περιεκτικότητα σε αλκοόλ δεν μειώνεται, αλλά μάλιστα αυξάνεται ελαφρώς. Αυτό πρέπει να το λάβετε υπόψη όταν το σχεδιάζετε στο εορταστικό μενού. Περιλαμβάνει:

• 30 ml λικέρ·
• 50 ml βότκα;
• πάγος;
• δυόσμος;

Η παρασκευή είναι στοιχειώδης. Σε ένα σέικερ αναμειγνύονται και τα δύο υγρά, χύνονται σε ένα παγωμένο ποτήρι με παγάκια στον πάτο. Για διακόσμηση χρησιμοποιούνται κλαδάκια μέντας. Ως σκεύη επιλέγονται ψηλά, στενά ποτήρια με λεπτά τοιχώματα ή ποτήρια κρασιού.

Μανταρινένια αυγή

Ξεχωρίζει για την έντονη γεύση εσπεριδοειδών, καθώς παρασκευάζεται με βάση το χυμό μανταρινιού. Για 50 ml του κύριου συστατικού λαμβάνουν:

• 20 ml λευκού βερμούτ;
• 30 ml. λικέρ;
• πάγος;
• μούρα για διακόσμηση.

Τα ποτά αναμειγνύονται μαζί με θρυμματισμένο πάγο. Επιπλέον, στο ποτήρι τοποθετούνται 3-4 παγάκια, ρίχνεται προσεκτικά το μείγμα και διακοσμείται με ένα κερασάκι κοκτέιλ. Πιο εντυπωσιακά φαίνονται τα ποτήρια μαρτίνι.

Skittles

Το μυστικό της πλούσιας γεύσης κρύβεται στη χρήση μόνο φρέσκιας σάρκας λεμονιού. Ο κονσερβοποιημένος χυμός θα χαλάσει τον εκλεπτυσμένο συνδυασμό συστατικών. Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• 1 μεγάλο λεμόνι με χοντρή φλούδα·
• 40 ml λικέρ·
• 15 ml σιρόπι μελιού·
• πάγος;
• 3–4 φράουλες.

Το σιρόπι μελιού παρασκευάζεται εκ των προτέρων. Γι' αυτό, το μέλι διαλύεται σε ζεστό νερό σε αναλογία 1:2, κρυώνει, στραγγίζεται. Από το λεμόνι κόβεται η κορυφή, περίπου το 1/5 του όγκου, και με ένα κουταλάκι αφαιρείται προσεκτικά όλη η σάρκα. Από αυτήν βγάζετε χυμό και τον αφήνετε για την παρασκευή του ποτού. Στη συνέχεια, ενώνετε όλα τα συστατικά και τα χτυπάτε καλά, προσθέτοντας θρυμματισμένο πάγο. Σερβίρεται όχι σε ποτήρι, αλλά σε παγωμένο κέλυφος λεμονιού, βυθίζοντας ένα καλαμάκι, διακοσμημένο με ξύσμα πορτοκαλιού και ένα φύλλο μέντας.

Σημαντικό: πριν το σερβίρισμα, το κοκτέιλ πρέπει να στραγγιστεί.

Λεμονένιο ζεστό κρασί

Το ποτό θα σπάσει αποφασιστικά τα στερεότυπα και θα ζεστάνει υπέροχα ένα κρύο φθινοπωρινό βράδυ. Σερβίρεται αποκλειστικά ζεστό, οπότε θα πρέπει να το ετοιμάσετε λίγο πριν το σερβίρισμα, όταν οι καλεσμένοι έχουν ήδη μαζευτεί. Στη σύνθεση:

• 150 ml ξηρού λευκού κρασιού·
• 20 ml λικέρ λεμονιού·
• ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού από 20 g·
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι·
• κάρδαμο κατά βούληση.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε μια μικρή κατσαρόλα ή κατσαρολάκι 500–750 ml. Το κρασί και το λικέρ λεμονιού ζεσταίνονται, προστίθεται το μέλι και, χωρίς να αποσύρετε από τη χαμηλή φωτιά, ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Στη συνέχεια, βυθίζετε το ξύσμα και το κάρδαμο στο μείγμα. Το μείγμα ζεσταίνεται για άλλα 10 λεπτά, χωρίς να αφήνετε να βράσει. Έπειτα στραγγίζεται και μεταγγίζεται σε ποτήρι ιρλανδικού τύπου. Παίρνετε περίπου 180 ml αρωματικού ζεστού ποτού με ασυνήθιστη γεύση εσπεριδοειδών και ελαφριά νότα σταφυλιού.

Πώς να φτιάξετε λιμοντσέλο στο σπίτι

Δυστυχώς, δεν μπορεί ο καθένας να πάρει ένα αεροπλάνο και σε λίγες ώρες να βρεθεί στην ηλιόλουστη Ιταλία για να δοκιμάσει το παραδοσιακό λικέρ. Αλλά μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι, ειδικά αφού η κύρια διαδικασία, η εκχύλιση στη φλούδα λεμονιού, διαρκεί μόνο 3–4 ημέρες.

Για ένα αυθεντικό παλαιωμένο ποτό χρησιμοποιούνται λεμόνια με χοντρή φλούδα και ανωμαλίες, που καλλιεργούνται στις νότιες επαρχίες της Ιταλίας. Για ένα σπιτικό ποτό, ταιριάζουν οποιαδήποτε μεγάλα, καλά ωριμασμένα φρούτα, κατά προτίμηση ντόπια. Τα εισαγόμενα ταξιδεύουν πολύ και αποθηκεύονται για μεγάλο διάστημα, χάνοντας όλη τη γεύση και το άρωμά τους.

Το ποτό παρασκευάζεται σε 2 στάδια. Πρώτα εκχυλίζεται η φλούδα λεμονιού και στη συνέχεια ενώνεται το εκχύλισμα με σιρόπι.

Σειρά ενεργειών

10 λεμόνια πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώνονται με μια πετσέτα και τρίβονται για να αφαιρεθεί το κερένιο επίστρωμα. Με ένα κοφτερό μαχαίρι ή αποφλοιωτή λαχανικών κόβεται μόνο το κίτρινο μέρος της φλούδας, χωρίς να αγγίζεται η λευκή στρώση. Αν αυτή μπει στο ποτό, δίνει πικράδα και χαλάει το τελικό αποτέλεσμα. Σε ένα ερμητικά κλεισμένο βάζο τοποθετείτε τις κομμένες φλούδες, τις περιχύνετε με 1 λίτρο αλκοόλης τουλάχιστον 95,6%, κλείνετε το καπάκι και αφήνετε σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Η ελάχιστη διάρκεια παραμονής είναι 3 ημέρες.

Σήμα ετοιμότητας θα είναι η αλλαγή χρώματος της αλκοόλης. Θα αποκτήσει μια κίτρινη απόχρωση, ενώ η φλούδα θα ασπρίσει. Αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να στραγγίσετε το εκχύλισμα και να το μεταγγίσετε σε άλλο δοχείο, σφραγίζοντάς το καλά ξανά.

Το σιρόπι παρασκευάζεται από 800 γρ ζάχαρης και 1–1,2 λίτρα καθαρισμένου νερού. Το μείγμα θερμαίνεται μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη και στη συνέχεια προστίθεται σταδιακά το αλκοολούχο εκχύλισμα φλούδας λεμονιού. Στην επαγγελματική ορολογία ονομάζεται μακεράτο. Το διάλυμα θα θολώσει, είναι φυσιολογική αντίδραση στη διάλυση των αιθέριων ελαίων. Το ποτό ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου και μεταγγίζεται σε αποστειρωμένα δοχεία. Φυλάσσεται στο ψυγείο και όχι περισσότερο από 1–2 μήνες.

Ιταλικές συμβουλές

Σε αντίθεση με τους Γάλλους, που κάνουν μυστήριο παντός μεγέθους, οι Ιταλοί είναι πιο ανοιχτοί. Είναι τόσο σίγουροι ότι κανείς δεν μπορεί να παρασκευάσει καλύτερο ποτό από αυτούς, που μοιράζονται πρόθυμα συμβουλές. Κατά τη γνώμη τους, η βάση της επιτυχίας είναι η σωστή επιλογή ποικιλίας λεμονιών και η τήρηση των αναλογιών. Τα λεμόνια πρέπει να είναι μεγάλα, με χοντρή ρυτιδωτή φλούδα. Στην Ιταλία παρακολουθούν αυστηρά τον χρόνο ωρίμανσής τους και τα συλλέγουν μόνο με το χέρι. Ο καρπός που έχει πέσει στο έδαφος θεωρείται ακατάλληλος για την παρασκευή εκλεκτού λικέρ.

Για την επίτευξη ιδανικά ισορροπημένης γεύσης, λαμβάνονται 30 γρ φλούδας ανά 100 ml αλκοόλης. Οι κλασικές αναλογίες προβλέπουν την αναλογία:

• 1 λίτρο αλκοόλης·
• 1,1 λίτρο νερού·
• 660 γρ ζάχαρης.

Σε αυτή την περίπτωση, θα προκύψει ποτό με γλυκύτητα 26% και περιεκτικότητα 37%.

Σημαντικό: σε όλα τα στάδια παρασκευής και αποθήκευσης του λικέρ, πρέπει να το κρύβετε από το άμεσο ηλιακό φως.

Μικρά μυστικά της νοικοκυράς

Υπάρχουν μερικές λεπτομέρειες που θα βελτιώσουν τη γεύση του ποτού.

1. Το δοχείο με τη φλούδα στο αλκοόλ πρέπει να ανακινείται καθημερινά, ακόμα καλύτερα να το αναποδογυρίζετε για ομοιόμορφη διάλυση των αιθέριων ελαίων.
2. Μετά από μία εβδομάδα έγχυσης, η γεύση δεν θα αλλάξει πλέον, οπότε η διαδικασία δεν χρειάζεται να παραταθεί.
3. Οι Ιταλοί σε πολλές συνταγές χρησιμοποιούν αλκοόλη σταφυλιού, η οποία στις δικές μας συνθήκες αντικαθίσταται εύκολα με δημητριακή.
4. Χρησιμοποιείται μόνο ποιοτικό καθαρισμένο νερό, οποιαδήποτε πρόσμιξη επηρεάζει τη γεύση του τελικού προϊόντος.

Υπάρχουν τεχνίτριες που αντικαθιστούν το νερό με κρέμα γάλακτος ή γάλα, ονομάζοντας το είδος Crema di Limoncello. Έτσι μειώνεται η περιεκτικότητα.

Οφέλη και βλάβες του λικέρ λιμοντσέλο

Σε μικρές ποσότητες, και το λικέρ πίνεται ακριβώς έτσι, αναπληρώνει εν μέρει την έλλειψη βιταμίνης C και προστατεύει από το κρυολόγημα. Το λικέρ διεγείρει την πέψη, ενισχύει το ανοσοποιητικό και τη διάθεση.

Όπως κάθε αλκοολούχο ποτό, δεν πρέπει να δίνεται σε παιδιά, ούτε να συνιστάται σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Δεν πρέπει να το δοκιμάζουν όσοι έχουν διαγνωστεί με αλλεργία στα εσπεριδοειδή, διαβητικοί, σε παροξυσμό καρδιαγγειακών παθήσεων, πεπτικού έλκους, διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος με αυξημένη οξύτητα.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

1. Το λιμοντσέλο χρησιμοποιείται αντί σιροπιού για το περιχύσιμο παγωτού.
2. Αποτελεί συστατικό πολλών κοκτέιλ, δίνοντάς τους πλούσια γεύση και διαρκή άρωμα εσπεριδοειδών.
3. Το πιο ακριβό μπουκάλι αλκοόλ στον κόσμο θεωρείται ότι είναι το γεμάτο με D’Amalfi Limoncello Supreme. Η τιμή ανέρχεται σε $43,6 εκατομμύρια. Η παγίδα δεν βρίσκεται στο ίδιο το ποτό, αλλά στο μπουκάλι, το οποίο κρύβει 4 διαμάντια των 13 και 18 καρατίων. Μέχρι στιγμής, δεν έχει βρεθεί πλούσιος που να έχει παρασυρθεί από αυτό το αποκλειστικό προϊόν.

Το ελαφρύ, δροσιστικό, αρωματικό ιταλικό λικέρ είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο, συνδυάζεται υπέροχα με φρούτα και χαρίζει εκλεπτυσμένη απόλαυση σε όσους ξέρουν να το πίνουν σωστά.

Φωτογραφία του λικέρ «Λιμοντσέλλο»