Μήλα κατά τον θηλασμό: οφέλη και κίνδυνοι

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η γυναίκα πρέπει να περιορίζεται σε πολλά προϊόντα, φοβούμενη για τη ζωή και την υγεία του αγέννητου παιδιού. Αλλά όταν όλες οι ανησυχίες έχουν περάσει και το μωρό έχει έρθει στη ζωή, η θηλάζουσα μητέρα αρχίζει να δοκιμάζει ενεργά διάφορα νόστιμα πιάτα. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε: δεν είναι κάθε προϊόν αποδεκτό από τον οργανισμό του μωρού κανονικά και χωρίς αρνητικές συνέπειες.

Μπορούν να καταναλωθούν μήλα κατά τον θηλασμό;

Τα μήλα είναι τα πρώτα φρούτα που μπορεί να δοκιμάσει το νεογέννητο μαζί με το μητρικό γάλα. Οι παιδίατροι επιτρέπουν να ξεκινήσει η γνωριμία του μωρού με την ποικιλία των φρούτων ακριβώς από τα μήλα, καθώς θεωρούνται υποαλλεργικά και επομένως ασφαλή, αλλά ταυτόχρονα πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ουσίες ωφέλιμες για την υγεία του μωρού.

Τον πρώτο μήνα

Τα μήλα είναι το φρούτο που μπορεί να καταναλώσει η θηλάζουσα μητέρα τις πρώτες εβδομάδες της ζωής του μωρού. Ωστόσο, το πεπτικό σύστημα του νεογέννητου είναι ακόμα πολύ αδύναμο και ανώριμο, συχνά ταλαιπωρείται από κολικούς, και τα φρέσκα μήλα μπορούν να τους εντείνουν και να προκαλέσουν μετεωρισμό. Γι' αυτό, τα ωμά μήλα είναι καλύτερα να ενταχθούν στη διατροφή της μητέρας λίγο αργότερα, ενώ η γνωριμία του βρέφους με αυτό το φρούτο πρέπει να ξεκινήσει με κομπόστες ή με ψητό γλύκισμα.

Μερικοί γιατροί πιστεύουν ότι στα θερμικά επεξεργασμένα μήλα χάνεται μέρος των βιταμινών. Ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος τους διατηρείται – όπως και όλα τα μέταλλα που περιέχονται στα φρούτα. Επιπλέον, με αυτόν τον τρόπο εξαφανίζεται η αρνητική επίδραση που έχουν τα ωμά φρούτα στο μωρό. Και για τη μαμά τα ψητά μήλα θα είναι ωφέλιμα, καθώς απορροφώνται καλύτερα.

Αλλά πρέπει να αρχίσετε να τρώτε μήλα, ακόμη και θερμικά επεξεργασμένα, προσεκτικά, χωρίς βιασύνη. Την πρώτη μέρα μπορείτε να φάτε ένα φρούτο, κατανέμοντάς το σε όλη τη διάρκεια της ημέρας: τα πρώτα δύο κομμάτια το πρωί, μετά να παρατηρήσετε προσεκτικά την αντίδραση του μωρού, και αν είναι καλά, μπορείτε ήσυχα να συνεχίσετε να τελειώσετε το μήλο σας. Ωστόσο, η αντίδραση του μωρού μπορεί να μην εκδηλωθεί αμέσως, γι' αυτό τη δεύτερη μέρα να συνεχίσετε την παρατήρηση, και αν το μωράκι αισθάνεται καλά, μπορείτε να τρώτε μήλα σε τακτική βάση.

Τον δεύτερο μήνα

Οι παιδίατροι σας συνιστούν να αρχίζετε προσεκτικά να εισάγετε στο διαιτολόγιο ωμά μήλα προς το τέλος του δεύτερου μήνα ζωής του βρέφους – όχι νωρίτερα. Πρώτα πρέπει να δοκιμάζετε πράσινα φρούτα, καθώς περιέχουν λιγότερη ζάχαρη, οπότε το παιδικό σώμα αντιδρά σπανιότερα με κολικούς σε αυτά.

Πρέπει να συνηθίζετε το μωρό στα ωμά φρούτα με τον ίδιο τρόπο όπως και στα ψητά – να τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας ένα μικρό κομμάτι, παρακολουθώντας προσεκτικά πώς αισθάνεται το παιδί. Και μόνο αν το σώμα του παιδιού αντιδρά φυσιολογικά, μπορείτε χωρίς φόβο να τραγανίζετε ένα ζουμερό φρέσκο μηλάκι.

Πώς να καταναλώνετε σωστά τα μήλα

Τις πρώτες εβδομάδες μετά τον τοκετό, πρέπει να επιστρέφετε σταδιακά στην προηγούμενη διατροφή σας. Σε σχέση με πολλά τρόφιμα, πρέπει να κάνετε «αναγνωριστικές επιχειρήσεις», δηλαδή να τα εισάγετε προσεκτικά, σε μικρές δόσεις, στη διατροφή σας για να καταλάβετε αν θα προκαλέσουν προβλήματα στο σώμα του νεογέννητου ή όχι: αν θα έχει αλλεργία, αν θα εμφανιστούν προβλήματα με την κένωση κ.λπ. Και μόνο αφού βεβαιωθείτε ότι όλα είναι εντάξει, μπορείτε να συνεχίσετε ήρεμα να τρώτε αυτό το τρόφιμο, χωρίς να φοβάστε μήπως βλάψετε το μωρό.

Το ίδιο ακριβώς πρέπει να κάνετε και με τα μήλα, ακόμα κι αν φαίνεται ότι αυτό το προϊόν είναι δοκιμασμένο για αιώνες, παραδοσιακό για τη διατροφή και δεν μπορεί να προκαλέσει καμία βλάβη. Ωστόσο, για να είναι πραγματικά ασφαλές για το παιδί, θα πρέπει να τηρήσετε ορισμένες προϋποθέσεις, ειδικότερα αρχικά να μην καταναλώνετε το φρούτο ωμό, αλλά είτε ψητό είτε σε μορφή σπιτικής μαρμελάδας χωρίς ζάχαρη. Για να διαφοροποιήσετε το μενού, μπορείτε να συνδυάζετε τα προϊόντα μήλου με τυρί κότατζ.

Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγετε φρούτα που έχουν μεταφερθεί από υπερπόντιες χώρες, καθώς έχουν καλλιεργηθεί με τη χρήση νιτρικών και φυτοφαρμάκων. Αν δεν έχετε δικό σας κήπο, είναι καλύτερο να αγοράζετε τοπικά μήλα από τις γιαγιάδες στην αγορά.

Πόσα μπορείτε να τρώτε την ημέρα

Όλοι οι γιατροί – και οι μαιευτήρες-γυναικολόγοι και οι παιδίατροι – είναι ομόφωνοι στη γνώμη τους σχετικά με την επίδραση των μήλων στον οργανισμό της θηλάζουσας μητέρας και του μωρού της. Είναι πεπεισμένοι ότι η ωφέλειά τους είναι μεγάλη τόσο για τη θηλάζουσα μητέρα όσο και για το μωρό. Οι ιατροί συμβουλεύουν να τα συμπεριλαμβάνετε οπωσδήποτε στην καθημερινή σας διατροφή, ενώ η συνιστώμενη ποσότητα είναι ένα μήλο την ημέρα. Ωστόσο, αν ούτε εσείς ούτε το μωρό παρουσιάζετε καμία ενόχληση κατά την κατανάλωση αυτού του φρούτου, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα, αλλά δεν συνιστάται να τρώτε περισσότερα από 2–3 φρούτα. Η υπερβολική κατανάλωση για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει στη μητέρα προβλήματα με τα πεπτικά όργανα, μέχρι και ασθένειες όπως γαστρίτιδα ή έλκος στομάχου.

Επιπλέον, αν επιθυμείτε να απαλλαγείτε γρήγορα από τα περιττά κιλά που πήρατε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρέπει να γνωρίζετε ότι τα μήλα, ειδικά τα κόκκινα, περιέχουν αρκετή ζάχαρη, και αυτό δεν είναι πολύ καλό για την απώλεια βάρους.

Μπορούν να τρώγονται το βράδυ και με άδειο στομάχι;

Το αν μπορείτε να τρώτε μήλα με άδειο στομάχι ή όχι όταν θηλάζετε – οι συζητήσεις για αυτό το θέμα δεν σταματούν. Όπως, φυσικά, δεν σταματούν οι διαμάχες σχετικά με το επιτρεπτό της κατανάλωσης το βράδυ. Σε ένα σημείο οι διαφωνούντες συμφωνούν – τα μήλα ψητά ή σε κομπόστα είναι ένα προϊόν απολύτως αποδεκτό οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Όσον αφορά τα ωμά φρούτα, υπάρχουν επιχειρήματα και από τις δύο πλευρές.

Έτσι, οι αντίπαλοι της κατανάλωσης μήλων πριν τον ύπνο ισχυρίζονται ότι τα εσωτερικά όργανα του ανθρώπου, συμπεριλαμβανομένου και του στομάχου, το βράδυ αρχίζουν να «νυστάζουν», δηλαδή λειτουργούν σε έναν ήρεμο επιβραδυνόμενο ρυθμό, επομένως ο γαστρεντερικός σωλήνας δεν είναι έτοιμος για αυξημένα φορτία αυτή την ώρα της ημέρας. Και οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα φρούτα χωνεύονται αργά και δύσκολα, οπότε ένα μήλο που καταναλώνεται αργά το βράδυ δεν θα επιτρέψει στη μητέρα να χαλαρώσει ήρεμα τη νύχτα, προκαλώντας βουητό στην κοιλιά. Δεν θα αφήσει να κοιμηθούν ούτε η μητέρα ούτε το μωρό, καθώς στον οργανισμό του μωρού, που επιθυμεί να ξεκουραστεί, θα εισέλθουν μαζί με το μητρικό γάλα ουσίες από τα μήλα, γεγονός που ενέχει τον κίνδυνο εμφάνισης κολικών του εντέρου.

Οι υποστηρικτές της κατανάλωσης μήλων αργά το βράδυ είναι βέβαιοι: δεδομένου ότι περιέχουν βιταμίνες B, C, καθώς και κάλιο, το νευρικό σύστημα αρχίζει να λειτουργεί καλύτερα, ξεχνιούνται όλες οι ημερήσιες ενοχλήσεις, ο ύπνος βελτιώνεται. Και χάρη στην ικανότητα των μήλων να μειώνουν την αρτηριακή πίεση, η θηλάζουσα μητέρα, που είναι κουρασμένη από την ημέρα, θα καταφέρει να χαλαρώσει καλύτερα και να αποκοιμηθεί πιο γρήγορα. Και κατά τη διάρκεια του ύπνου, υποτίθεται, επιταχύνεται ο μεταβολισμός και καίγονται γρηγορότερα τα λίπη, γεγονός που συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Υπάρχει λογική στα επιχειρήματα και των δύο πλευρών. Το αν η κατανάλωση ενός μήλου το βράδυ είναι κατάλληλη για τη θηλάζουσα μητέρα και το παιδί της ή όχι – αυτό το ζήτημα λύνεται αυστηρά ατομικά, και η απάντηση σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση μπορεί να δοθεί μόνο βάσει προσωπικής εμπειρίας. Το σημαντικό είναι να θυμάστε ότι αυτό το φρούτο, εάν καταναλωθεί αργά το βράδυ σε ένα σχεδόν άδειο στομάχι, θα αυξήσει την οξύτητα του γαστρικού υγρού, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει ελκώδεις παθήσεις του πεπτικού σωλήνα. Επομένως, αυτό μπορεί να το επιτρέψει μόνο μια μητέρα με εντελώς υγιές στομάχι.

Για τον ίδιο λόγο, ένα μήλο που καταναλώνεται το πρωί με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει και να επιδεινώσει την υγεία της θηλάζουσας μητέρας, αν έχει οποιαδήποτε προβλήματα με το στομάχι ή τα έντερα. Αλλά για εκείνες που δεν γνωρίζουν παθήσεις του πεπτικού συστήματος, θα είναι ωφέλιμο να καθαρίζουν τον οργανισμό το πρωί, προκειμένου να προλάβουν τη διαδικασία σήψης της τροφής στο έντερο και τη ζύμωσή της, να αφαιρέσουν τις τοξίνες και να τις αποβάλουν απαλά. Αυτό τα μήλα το κάνουν εξαιρετικά χάρη στην περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, κιτρικό και τρυγικό οξύ.

Μπορεί κανείς να τρώει τα κουκούτσια από τα μήλα;

Οι βιολόγοι έχουν διαπιστώσει ότι τα κουκούτσια των μήλων περιέχουν λιπαρά έλαια, πρωτεΐνη, ιώδιο, κάλιο και άλλα μεταλλικά στοιχεία. Με τους σπόρους της μηλιάς είναι απόλυτα εφικτό να αναπληρωθεί η έλλειψη ιωδίου στον οργανισμό, γεγονός που θα βελτιώσει τη διάθεση, θα αυξήσει την όρεξη και θα απαλλάξει από πονοκεφάλους. Η επίλυση αυτών των προβλημάτων είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη θηλάζουσα μητέρα.

Επιπλέον, τα κουκούτσια των μήλων μπορούν να χρησιμεύσουν ως μέσο πρόληψης αγγειακών κινδύνων – εμφραγμάτων και εγκεφαλικών, καθώς το κάλιο που περιέχουν βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Έχει αποδειχθεί ότι οι σπόροι της μηλιάς είναι ικανοί να θεραπεύουν τη φλεγμονή του ήπατος και να προλαμβάνουν την αναιμία και τη δυσκοιλιότητα.

Και χάρη στην παρουσία της βιταμίνης Β17, ή λαιτριλίου, που απαντάται σε ένα εξαιρετικά περιορισμένο φάσμα φρούτων, οι σπόροι της μηλιάς είναι ικανοί να σταματήσουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Ως εκ τούτου, συνιστώνται ως προληπτικό μέτρο κατά των ογκολογικών ασθενειών.

Όλες αυτές οι υπέροχες ιδιότητες των σπόρων μήλου θα ήταν χρήσιμες και για τις θηλάζουσες μητέρες, αν δεν υπήρχε ένα «αλλά»: στη σύνθεσή τους περιέχεται η γλυκοσίδη αμυγδαλίνη. Σχετικά με αυτήν υπάρχουν διάφορες απόψεις: ορισμένοι γιατροί λένε ότι είναι επιβλαβής, άλλοι, αντιθέτως, δεν βλέπουν τίποτα κακό. Αλλά η ιατρική πρακτική έχει σημειώσει πολλές περιπτώσεις σοβαρών αλλεργικών αντιδράσεων σε αυτή τη γλυκοσίδη – μέχρι και προβλήματα με το πεπτικό σύστημα. Για να μην βλάψετε τον εαυτό σας, οι γιατροί συμβουλεύουν να μην τρώτε περισσότερους από πέντε σπόρους την ημέρα. Αλλά οι γυναίκες που θηλάζουν θα πρέπει να σκεφτούν την υγεία του μωρού, το οποίο λόγω της αμυγδαλίνης μπορεί να παρουσιάσει σοβαρή αλλεργία, και να αναβάλουν την κατανάλωση σπόρων μέχρι το τέλος της περιόδου θηλασμού.

Οφέλη των μήλων κατά τον θηλασμό

Οι γιατροί θεωρούν τη σύσταση των μήλων μοναδική και συνιστούν να τα συμπεριλαμβάνουν οπωσδήποτε στο μενού του νέου ανθρώπου, ώστε οι ωφέλιμες ουσίες να αρχίσουν να εισέρχονται στον οργανισμό από τις πρώτες ημέρες της ζωής του, αρχικά – μαζί με το μητρικό γάλα.

Τα οφέλη των μήλων βασίζονται στη μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που περιέχονται σε αυτά. Ευτυχώς, αυτά τα φρούτα μπορούν να αγοραστούν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, επομένως όλα τα ωφέλιμα στοιχεία τους είναι διαθέσιμα όλο τον χρόνο. Όταν μια θηλάζουσα μητέρα τρώει μήλα, στον οργανισμό του μωρού αρχίζουν να εισέρχονται βιταμίνες Β: Β1, η οποία ομαλοποιεί τη δραστηριότητα των νευρώνων και βελτιώνει την όρεξη του παιδιού, Β2, η οποία επιδρά ευεργετικά στα οπτικά όργανα και στη λειτουργία του εγκεφάλου. Για τη μητέρα, αυτή η ουσία είναι χρήσιμη επειδή καίει την περιττή ζάχαρη, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και ηρεμεί τα νεύρα.

1. Η βιταμίνη Ε, η οποία είναι διαθέσιμη στον οργανισμό από τα μήλα, συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και ανάπτυξης ογκολογικών προβλημάτων, καθώς επίσης συμμετέχει στη διαδικασία πήξης του αίματος, επιταχύνει την επούλωση δερματικών παθήσεων και βοηθά στο να χάσετε βάρος πιο γρήγορα.
2. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, τα μήλα ενισχύουν τα τοιχώματα των αγγείων, καθαρίζουν τον οργανισμό και βοηθούν στην αύξηση των ανοσοποιητικών του δυνατοτήτων, με αποτέλεσμα η μητέρα και το μωρό να μπορούν να αντιμετωπίζουν πιο εύκολα τις λοιμώξεις.
3. Η λειτουργία της βιταμίνης P που περιέχεται στα μήλα είναι να αποβάλλει πιο αποτελεσματικά τα περιττά υγρά, χάρη στην οποία μπορεί κανείς να αντιμετωπίζει γρήγορα τα οιδήματα και να μειώνει την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, αυτή η ωφέλιμη ουσία συμβάλλει στην ενίσχυση των ούλων, καθώς και στη βελτίωση της κατάστασης των τριχοειδών αγγείων, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση μελανιών και αιμορραγιών.
4. Όταν μιλούν για τα οφέλη των μήλων, πάντα τα αναφέρουν πρώτα ως πηγή μεγάλης ποσότητας σιδήρου, ο οποίος είναι γνωστός για την ικανότητά του να αυξάνει την αιμοσφαιρίνη και να καταπολεμά την αναιμία. Αυτή είναι μια ιδιαίτερα σημαντική ιδιότητα των μήλων για τη μητέρα και το μωρό, διότι τα χαμηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης δεν είναι σπάνια μετά τον τοκετό, εμφανίζονται τόσο στη γυναίκα όσο και στο παιδί της. Επομένως, για μια θηλάζουσα μητέρα είναι απαραίτητο να προσπαθήσει να εισαγάγει τα μήλα στο καθημερινό μενού όσο το δυνατόν νωρίτερα, κυριολεκτικά την πρώτη εβδομάδα μετά τη γέννηση του βρέφους. Επιπλέον, ο σίδηρος συμμετέχει ενεργά στον εμπλουτισμό του εγκεφάλου με οξυγόνο και διεγείρει την ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
5. Η πηκτίνη, ή αλλιώς η φυτική ίνα του μήλου, συμβάλλει στη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου, σαν μια βούρτσα που το καθαρίζει από τα άπεπτα και ζυμωμένα κομμάτια τροφής, τις τοξίνες και τις σκωρίες που έχουν επικαθίσει στα τοιχώματα του λεπτού και του παχέος εντέρου. Χάρη σε αυτό, κατορθώνεται η ομαλοποίηση του μεταβολισμού, η εξάλειψη της δυσκοιλιότητας στην οποία οι θηλάζουσες μητέρες είναι αρκετά συχνά επιρρεπείς, καθώς και η μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης.
6. Το κάλιο που περιέχεται στα μήλα αποτελεί απαραίτητο συστατικό της διαδικασίας του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, επιπλέον συμβάλλει στην ομαλοποίηση της λειτουργίας των νεφρών, ελέγχει την καρδιακή δραστηριότητα και τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Καταναλώνοντας μήλα, η θηλάζουσα μητέρα εμπλουτίζει το σώμα της και τον οργανισμό του μωρού με ασβέστιο, το οποίο είναι ευρέως γνωστό ως ουσία που συμβάλλει στην ενδυνάμωση των οστών και των δοντιών, στη βελτίωση της ανάπτυξης των μαλλιών και των νυχιών, καθώς και στην αύξηση της ελαστικότητας και της αντοχής των αγγείων. Στην ενδυνάμωση του οστικού και οδοντικού ιστού το ασβέστιο συνεργάζεται με τον φώσφορο, ο οποίος, εκτός από τα οστά, φροντίζει και την κατάσταση των νεφρών, βελτιώνοντας τη δομή των ιστών τους, και επίσης συμβάλλει στη βελτίωση της μνήμης.

Ποια μήλα είναι πιο ωφέλιμα κατά τον θηλασμό

Η θηλάζουσα μητέρα θα πρέπει να επιλέγει τα μήλα με προσοχή. Είναι υπέροχο όταν αυτά καλλιεργούνται στον δικό της κήπο. Αλλά αν δεν υπάρχει κήπος ή εξοχικό, στο σούπερ μάρκετ ή στην αγορά δεν πρέπει να κοιτάζει με θαυμασμό τα όμορφα, λαμπερά, ίσια, χωρίς ούτε ένα ελάττωμα φρούτα. Πιθανότατα, έχουν έρθει από μακρινές χώρες, όπου καλλιεργήθηκαν με τη χρήση τεράστιας ποσότητας εντομοκτόνων.

Το καλύτερο είναι να αγοράζει εποχικά φρούτα, που έχουν αναπτυχθεί στην ίδια κλιματική ζώνη όπου ζουν η μητέρα και το μωρό. Και, παρεμπιπτόντως, οι γιαγιάδες έχουν μια πολλές φορές δοκιμασμένη μέθοδο επιλογής μήλων: παίρνουν εκείνα τα φρούτα που είναι ελαφρώς κατεστραμμένα από σκουλήκια. Αυτό σημαίνει ότι δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με βλαβερά τοξικά σκευάσματα για την καταπολέμηση των εντόμων.

Πράσινες

Οι γυναίκες που θηλάζουν το βρέφος τους, καλύτερα να επιλέγουν πράσινα μήλα. Περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, και επίσης περιέχουν περισσότερο σίδηρο από τα φρούτα άλλων χρωμάτων, που σημαίνει ότι προλαμβάνουν καλύτερα την αναιμία. Κατά τον θηλασμό, υποστηρίζουν τον οργανισμό της θηλάζουσας μητέρας στη δύσκολη περίοδο, τον τροφοδοτούν με ωφέλιμα στοιχεία και ομαλοποιούν τις μεταβολικές διαδικασίες. Στο μωρό, μαζί με το μητρικό γάλα, περνούν όλα τα πολύτιμα και ωφέλιμα συστατικά των φρούτων, γεγονός που έχει ευνοϊκή επίδραση στην ανάπτυξη και την αύξηση του παιδιού.

Τα πράσινα φρούτα συνήθως περιέχουν λιγότερη ζάχαρη, επομένως δεν προκαλούν φούσκωμα στην κοιλίτσα του μωρού ούτε εντερικούς κολικούς. Ωστόσο, για τον ίδιο λόγο αυξάνουν την οξύτητα του γαστρικού υγρού.

Ακριβώς τα πράσινα μήλα συνιστάται να τρώγονται τις πρώτες εβδομάδες ζωής του βρέφους, καθώς δεν προκαλούν αλλεργία στο παιδί.

Κόκκινα

Λένε ότι μια μητέρα που θηλάζει δεν πρέπει να τρώει λαχανικά και φρούτα έντονων χρωμάτων – κόκκινα και πορτοκαλί, καθώς μπορεί να προκαλέσουν αλλεργία στο μωρό. Και αν και θεωρείται ότι τα μήλα δεν προκαλούν αλλεργία, αυτό ισχύει για τους καρπούς ορισμένων κόκκινων ποικιλιών. Μερικές φορές, ένα λεπτό, σχεδόν αόρατο εξάνθημα εμφανίζεται στο παιδί όχι αμέσως, άλλες φορές η μητέρα τρώει ήρεμα και με ευχαρίστηση μήλα για δύο-τρεις εβδομάδες, χωρίς κανένα πρόβλημα με το μωρό, και ξαφνικά μια ωραία μέρα εμφανίζεται αλλεργία! Γι' αυτό, πρέπει να είμαστε συνεχώς σε επιφυλακή με αυτό το προϊόν.

Επιπλέον, τα κόκκινα φρούτα είναι πιο θερμιδογόνα από τα πράσινα, και αυτό πρέπει να το θυμούνται οι γυναίκες που προσπαθούν να επανακτήσουν γρήγορα την προηγούμενη σιλουέτα τους και να χάσουν βάρος μετά τον τοκετό.

Είναι, φυσικά, πιο ασφαλές να αντικαταστήσετε τα κόκκινα μήλα με πράσινα. Σε τελευταία ανάγκη – να μην τρώτε τη φλούδα, να την ξεφλουδίζετε, ειδικά επειδή τα κόκκινα φρούτα προλαμβάνουν αποτελεσματικότερα τη δυσκοιλιότητα στη θηλάζουσα μητέρα.

Με ποια άλλη μορφή μπορούν να καταναλωθούν τα μήλα;

Τα φρέσκα μήλα είναι, φυσικά, νόστιμα, ωφέλιμα και υγιεινά τόσο για τη μητέρα όσο και για το βρέφος. Αλλά μερικές φορές, για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή, μπορείτε να βράσετε κομπόστα – από φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα – ή να ψήσετε ένα μήλο.

Αποξηραμένα μήλα

Τα αποξηραμένα μήλα επηρεάζουν θετικά τα πεπτικά συστήματα του μωρού και της μητέρας. Είναι υπέροχο αν τα αποξηραμένα μήλα έχουν παρασκευαστεί μόνοι σας, από καρπούς του δικού σας κήπου. Σε αυτή την περίπτωση, η μητέρα δεν θα αμφιβάλλει για την ποιότητά τους και δεν θα ανησυχεί για το αν έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικά ή όχι.

Τα αποξηραμένα μήλα μπορείτε να τα τρώτε μόνα τους, ως σνακ, ή να βράζετε κομπόστα από αυτά. Για να τσιμπολογάτε αποξηραμένα μήλα, αρχικά πρέπει να παίρνετε μόνο δύο-τρία κομμάτια, όχι περισσότερα, και αφού τα φάτε, να ελέγχετε την κατάσταση του μωρού, να παρακολουθείτε μήπως εμφανιστεί αλλεργία ή διαταραχή του εντέρου. Η τυπική ημερήσια ποσότητα αποξηραμένων φρούτων για μια θηλάζουσα μητέρα είναι 25 γρ.

Πριν από το σνακ, τα μήλα πρέπει να πλένονται πολύ καλά, αφού πρώτα μουλιαστούν για περίπου μισή ώρα σε ελαφρώς ζεστό νερό για να μουσκέψει όλη η σκόνη και τα μικροσκοπικά σωματίδια βρωμιάς, και στη συνέχεια να ξεπλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό. Αλλά με αυτόν τον τρόπο δεν εξαλείφονται όλα τα βακτήρια που μπορεί να έχουν εγκατασταθεί στα αποξηραμένα φρούτα και αποτελούν κίνδυνο για την υγεία του παιδιού. Επομένως, η καλύτερη λύση από το να τρώτε απλά αποξηραμένα φρούτα είναι η κομπόστα από αποξηραμένα μήλα.

Αυτό το ρόφημα θα παρέχει στον οργανισμό της θηλάζουσας μητέρας βιταμίνες και άλλες ωφέλιμες ουσίες, καθώς και θα τη βοηθήσει να αυξήσει την ποσότητα του γάλακτος, για το οποίο πρέπει να πίνετε την κομπόστα ζεστή. Είναι σημαντικό να μην προσθέτετε πολλή ζάχαρη, η οποία μπορεί να προκαλέσει πόνο στην κοιλιά του μωρού. Αν είναι δυνατόν, καλύτερα να βράζετε κομπόστα χωρίς καθόλου ζάχαρη, σε τελευταία ανάγκη να βάζετε ελάχιστη ποσότητα.

Αποξηραμένα μήλα μπορούν να προστεθούν σε αρτοσκευάσματα, αλλά δεν πρέπει να παρασύρεστε στην παρασκευή γλυκών πιτών και κέικ όσο το μωρό είναι μόλις λίγων εβδομάδων. Αυτό είναι κάπως βαρύ για το ανώριμο πεπτικό του σύστημα, καθώς μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, και επίσης η μητέρα μπορεί να παρουσιάσει δυσκοιλιότητα λόγω των πλούσιων αρτοσκευασμάτων.

Ψητά μήλα

Τα ψημένα στο φούρνο μήλα είναι η καλύτερη επιλογή για κατανάλωση από μια θηλάζουσα μητέρα, μέχρι το μωρό να γίνει ενός μηνός. Σε αυτή τη μορφή αφομοιώνονται πολύ πιο εύκολα, δεν προκαλούν δυσφορία στο στομάχι και τα έντερα, δεν έχουν αεριογόνο δράση και διατηρούν, παρά τη θερμική επεξεργασία, επαρκή ποσότητα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Για να εμπλουτίσει τον οργανισμό με βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες, αρκεί η μητέρα να τρώει δύο μήλα την ημέρα. Σε ψημένη μορφή, τα φρούτα οποιασδήποτε ποικιλίας και χρώματος είναι νόστιμα.

Για την προετοιμασία του ψημένου φρούτου, πρέπει να αφαιρέσετε τον πυρήνα του, να το τοποθετήσετε σε ένα μικρό ταψί ή σε ένα τηγάνι – και μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο. Επιτρέπεται να ρίξετε λίγη ζάχαρη στην τρύπα από όπου αφαιρέθηκε ο πυρήνας με τα κουκούτσια και να ψήσετε το φρούτο μαζί της. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά πώς το γλυκό προϊόν θα επηρεάσει το μωρό, καθώς οι γρήγοροι υδατάνθρακες, που ουσιαστικά είναι η ζάχαρη, τείνουν να δημιουργούν διαδικασία ζύμωσης στο πεπτικό σύστημα, και το αποτέλεσμα είναι συνήθως κολικοί.

Μερικοί βάζουν μέλι αντί για ζάχαρη, αλλά αυτό απαγορεύεται αυστηρά για τις θηλάζουσες μητέρες: το προϊόν είναι ισχυρό αλλεργιογόνο, ικανό να βλάψει το μωρό.

Ένα υπέροχο επιδόρπιο προκύπτει αν ψήσετε το μήλο με γέμιση από τυρί cottage αναμεμειγμένο με ζάχαρη. Τα ψημένα μήλα βγαίνουν επίσης καλά και στον φούρνο μικροκυμάτων, οπότε στη ζάχαρη πρέπει να προσθέσετε μισό κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, και να τρυπήσετε τη φλούδα του φρούτου σε πολλά σημεία με μια οδοντογλυφίδα.

Τα ψημένα μήλα είναι επίσης ωφέλιμα γιατί αυξάνεται η περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, ή με άλλα λόγια, σε πηκτίνη, χάρη στην οποία ομαλοποιείται η λειτουργία του πεπτικού συστήματος και αυξάνεται ο ρυθμός μεταβολισμού. Ως αποτέλεσμα, οι τοξίνες αποβάλλονται ταχύτερα από τον οργανισμό.

Κομπόστα μήλου

Η κομπόστα μήλου μπορεί να ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες, θρέφοντας τα κύτταρα των ιστών του οργανισμού της μητέρας, καθώς και να αναπληρώνει τα αποθέματα βιταμινών και άλλων ωφέλιμων στοιχείων.

Για να δοκιμάσετε πώς θα αντιδράσει το μωρό για πρώτη φορά στην κομπόστα, πρέπει να ξεκινήσετε με ένα ρόφημα μαγειρεμένο με ελάχιστη ποσότητα φρούτων και ζάχαρης. Κατά το δυνατόν, προσπαθήστε να αποφύγετε εντελώς τη ζάχαρη.

Την πρώτη φορά μπορείτε να πιείτε ένα μισό ποτήρι κομπόστα και στη συνέχεια να παρακολουθείτε προσεκτικά την αντίδραση του μωρού. Αν το βρέφος παρουσιάσει φούσκωμα, αέρια ή υγρά κόπρανα, η κατανάλωση κομπόστας πρέπει να σταματήσει και να αναβληθεί για αργότερα. Πρέπει να περιμένετε μέχρι το μωρό να μεγαλώσει. Αν δεν υπήρξε καμία ανθυγιεινή αντίδραση, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιο πλούσιο ρόφημα.

Για την προετοιμασία κομπόστας από φρέσκα μήλα, ανά λίτρο νερού συνιστάται να παίρνετε μισό κιλό μήλα και όχι περισσότερες από τρεις κουταλιές ζάχαρη. Για την ίδια ποσότητα υγρού, θα χρειαστούν 300 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων. Δεν πρέπει να βράζετε τα φρούτα για πολλή ώρα, αρκεί απλώς να φέρετε το ρόφημα σε βρασμό και, προσθέτοντας κρυσταλλική ζάχαρη, να το αποσύρετε από τη φωτιά, και στη συνέχεια να αφήσετε την κομπόστα να εμποτιστεί ώστε τα φρούτα να δώσουν όλα τα θρεπτικά συστατικά στο υγρό.

Χυμός μήλου

Ο πιο ωφέλιμος χυμός δεν είναι αυτός που αγοράζεται στο κατάστημα, αλλά ο φρεσκοστυμμένος. Είναι αρκετά συμπυκνωμένος. Για να μην βλάψει τον βλεννογόνο του στομάχου της και να μην προκαλέσει έντονο βούισμα στην κοιλιά του βρέφους, συνιστάται στη θηλάζουσα μητέρα να αραιώνει τον χυμό με νερό, λαμβάνοντας ίσες ποσότητες υγρών. Ζάχαρη σε τέτοιο χυμό δεν προστίθεται – εξαίρεση μπορεί να γίνει μόνο όταν τα αρχικά μήλα ήταν πολύ ξινά.

Αν δεν είναι δυνατόν να παρασκευάζετε μόνοι σας χυμούς, θα πρέπει να αρκεστείτε σε έτοιμους από το κατάστημα. Αλλά πρέπει να έχετε υπόψη: σε αυτά τα ποτά που είναι συσκευασμένα σε συσκευασίες Tetra Pak, συνήθως προστίθενται στην καλύτερη περίπτωση ζάχαρη και συντηρητικά, στη χειρότερη – επίσης χρωστικές και άλλες καθόλου ωφέλιμες ουσίες, που ο λαός συνήθως αποκαλεί «χημεία». Είναι προτιμότερο να επιλέξετε διαυγασμένο χυμό σε γυάλινο μπουκαλάκι.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, επιτρέπεται στη μητέρα να πιει έως ένα λίτρο χυμό, αν έχει τέτοια επιθυμία, αλλά πρέπει να τον εισάγει ξεκινώντας από ένα ποτήρι, ελέγχοντας υποχρεωτικά την κατάσταση του παιδιού.

Γιατί είναι επικίνδυνα τα μήλα κατά τη γαλουχία;

Αν η ίδια η μητέρα πριν από την εγκυμοσύνη και τον τοκετό δεν είχε κανένα πρόβλημα υγείας μετά την κατανάλωση μήλων, τότε και κατά τη διάρκεια του θηλασμού θα πρέπει να είναι όλα εντάξει. Ωστόσο, ο οργανισμός του μωρού μπορεί να δώσει μια απρόβλεπτη αντίδραση.

Καταρχάς, είναι πολύ πιθανά μικρά δερματικά εξανθήματα ή ερεθισμός αλλεργικής φύσης, ειδικά αν η μητέρα είναι λάτρης των κόκκινων μήλων. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να σταματήσει να τα τρώει και να περιμένει μερικές εβδομάδες. Στη συνέχεια, να επαναλάβει την προσπάθεια να φάει ένα φρούτο και να παρακολουθήσει το δέρμα του βρέφους πιο προσεκτικά – ίσως η αλλεργία ήταν τυχαία. Μπορεί να προκλήθηκε από το γεγονός ότι τα μήλα που μεταφέρθηκαν από μακριά και αγοράστηκαν στο σούπερ μάρκετ, τα πιο όμορφα, είχαν υποστεί επεξεργασία με χημικές ουσίες για να τους δώσουν μια εμφανίσιμη όψη.

Εκτός από την αλλεργία, τα μήλα μπορούν να προκαλέσουν στο παιδί αυξημένο αέριο και φούσκωμα στην κοιλιά. Αυτή η αντίδραση δεν είναι περίεργη αν η μητέρα αντιμετωπίζει τα ίδια προβλήματα. Επιπλέον, τα φρέσκα ωμά μήλα μπορούν να αυξήσουν την οξύτητα του γαστρικού υγρού και με υπερφαγία να οδηγήσουν τη μητέρα σε γαστρίτιδα ή ακόμα και έλκος στομάχου. Η οξύτητα που περιέχεται στα μήλα είναι επικίνδυνη και για τα δόντια. Το σμάλτο τους υπό την επίδραση του όξινου περιβάλλοντος αρχίζει να καταστρέφεται γρήγορα. Και σε προβλήματα με την καρδιά και τα αγγεία, καλύτερα να μην καταναλώνετε μήλα γλυκών ποικιλιών.

Πώς να εισάγετε σωστά τα μήλα στη διατροφή της θηλάζουσας μητέρας

Επομένως, κατά τον πρώτο μήνα ζωής, η καλύτερη επιλογή για τη θηλάζουσα μητέρα θα είναι τα μήλα ψημένα στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά ακόμα και ένα τέτοιο, το πιο ασφαλές για τον βρεφικό οργανισμό, προϊόν θα πρέπει να εισάγεται σταδιακά, υπό συνεχή έλεγχο της κατάστασης του παιδιού. Αν εμφανιστούν εξάνθημα, φούσκωμα στην κοιλιά, οι κολικοί ενοχλούν περισσότερο από το συνηθισμένο – η θηλάζουσα μητέρα θα πρέπει να αναβάλει την κατανάλωση μήλων για τουλάχιστον δύο εβδομάδες. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορεί να δοκιμάσει ξανά να φάει ένα ψημένο μηλάκι.

Σημαντικός κανόνας: ο πρώτος καρπός πρέπει να κατανέμεται σε όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αν φάτε το πρωί δύο-τρία κομμάτια, θα πρέπει να παρατηρήσετε την αντίδραση του παιδιού μέχρι το μεσημέρι. Μπορείτε να τελειώσετε το μήλο μόνο εάν δεν παρατηρηθούν διαταραχές από το γαστρεντερικό σύστημα του μωρού. Παράλληλα, δεν επιτρέπεται να φάτε κανένα νέο τρόφιμο που η μητέρα δεν έχει δοκιμάσει μετά τη γέννηση του μωρού, ώστε σε περίπτωση, για παράδειγμα, εμφάνισης εξανθήματος, να μην μπερδευτείτε ως προς το ποιό πιάτο προκάλεσε αυτή την αντίδραση του οργανισμού του βρέφους. Άλλωστε, η διπλή επιβάρυνση του παιδιού με άγνωστα τρόφιμα και γεύσεις είναι απαράδεκτη.

Ο βέλτιστος χρόνος για την εισαγωγή των ωμών μήλων στη διατροφή της θηλάζουσας μητέρας είναι το τέλος του δεύτερου μήνα ζωής του μωρού ή η αρχή του τρίτου. Η διαδικασία εισαγωγής τους είναι ανάλογη: πρώτα το πρωί δοκιμάστε δύο-τρία κομμάτια και στη συνέχεια περιμένετε να δείτε πώς θα αντιδράσει το γαστρεντερικό σύστημα του παιδιού.

Με το ωμό μήλο, όμως, πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί από ό,τι με το ψητό, και την ημέρα της πρώτης γνωριμίας του μωρού με το φρέσκο φρούτο δεν πρέπει να το φάτε όλο. Εάν μέσα στο εικοσιτετράωρο δεν εμφανιστούν σημάδια δυσφορίας στο βρέφος, η γνωριμία με τη λιχουδιά μπορεί να συνεχιστεί την επόμενη ημέρα.

Αν το παιδί εμφανίσει αλλεργία στον καρπό, η μητέρα θα πρέπει να ξεχάσει τα μήλα για δύο μήνες.