Μπορούν τα αράπικα φιστίκια κατά τον θηλασμό: οφέλη και βλάβες

Η διατροφή κατά τον θηλασμό είναι ένα σημαντικό σημείο στο οποίο η γυναίκα πρέπει να δώσει ιδιαίτερη προσοχή, καθώς όλες οι τροφές που καταναλώνονται τελικά περνούν στον οργανισμό του μωρού μέσω του γάλακτος. Οι γιατροί επιτρέπουν στις νέες μητέρες να τρώνε αράπικα φιστίκια, αλλά ζητούν να λαμβάνονται υπόψη οι πιθανές αρνητικές συνέπειες.

Μπορούν τα αράπικα φιστίκια κατά τον θηλασμό

Οι παιδίατροι δεν απαγορεύουν τα αράπικα φιστίκια στις θηλάζουσες μητέρες, αλλά συνιστάται να ξεκινήσετε την κατανάλωσή τους όχι νωρίτερα από τον 3ο-4ο μήνα του θηλασμού. Αρχικά, μπορείτε να δοκιμάσετε να τρώτε 1-2 φιστίκια 2 ώρες πριν από το τάισμα του μωρού. Εάν το μωρό αντιδράσει φυσιολογικά στην εισαγωγή των αραπικών φιστικιών στη διατροφή, τότε η ποσότητα μπορεί να αυξηθεί σταδιακά.

Τον πρώτο μήνα

Οι γιατροί συνιστούν ένθερμα να αποκλείονται από τη διατροφή οποιαδήποτε τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργία στο βρέφος. Η διατροφή της θηλάζουσας μητέρας πρέπει να περιλαμβάνει θρεπτικές τροφές που χωνεύονται γρήγορα. Τον πρώτο μήνα του θηλασμού, οι γιατροί δεν συνιστούν την προσθήκη αραπικών φιστικιών στη διατροφή. Εάν η γαλουχία δεν έχει εδραιωθεί πλήρως, οι γιατροί συμβουλεύουν να μην τα καταναλώνετε.

Τον δεύτερο μήνα

Εάν η γαλουχία της νέας μητέρας έχει εδραιωθεί, τότε οι παιδίατροι επιτρέπουν την ένταξη των αραπικών φιστικιών στη διατροφή. Αυτά τα φιστίκια περιέχουν πολλή φυτική πρωτεΐνη, η οποία είναι ωφέλιμη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Καλό είναι να ξεκινήσετε με μικρή ποσότητα, αυξάνοντας σταδιακά τις μερίδες. Είναι προτιμότερο να μην καταναλώνετε καβουρδισμένα αράπικα φιστίκια, καθώς οι λιπαρές τροφές μπορούν να προκαλέσουν κολικούς και αυξημένο σχηματισμό αερίων.

Σωστός τρόπος κατανάλωσης αραχίδας

Οι γιατροί συμβουλεύουν να εντάσσετε τα αράπικα φιστίκια στη διατροφή σταδιακά. Αρχικά, καλό είναι να παίρνετε μερικά φιστίκια. Στη συνέχεια, η νέα μητέρα πρέπει να παρατηρεί προσεκτικά την αντίδραση του μωρού μετά το τάισμα. Εάν μέσα σε λίγες ημέρες εμφανιστεί ανεπιθύμητη αντίδραση στο νέο τρόφιμο της διατροφής, τότε είναι απαραίτητο να αποκλείσετε εντελώς τα αράπικα φιστίκια από το μενού. Μπορείτε να επαναλάβετε την προσπάθεια εισαγωγής των φιστικιών στη διατροφή μετά από μερικούς μήνες.

Πόσα μπορείτε να τρώτε την ημέρα

Στην αρχή, δεν πρέπει να υπερβαίνετε την ημερήσια δόση: οι γιατροί συνιστούν να τρώτε 1-3 ξηρούς καρπούς την ημέρα. Αφού η θηλάζουσα μητέρα παρακολουθήσει την αντίδραση του παιδιού στα φιστίκια και δεν δει αλλεργία, η ποσότητα μπορεί να αυξηθεί σε 4-6 την ημέρα.

Μπορείτε να τρώτε το βράδυ ή με άδειο στομάχι;

Το βράδυ συνιστάται να τρώτε ξηρούς καρπούς, συμπεριλαμβανομένων των φιστικιών. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης B, η οποία βοηθά στη ρύθμιση του νευρικού συστήματος, βοηθώντας σας να χαλαρώσετε και να κοιμηθείτε γρηγορότερα. Γι' αυτό, τα φιστίκια πριν τον ύπνο μπορείτε να τα φάτε και μάλιστα είναι ωφέλιμο. Τα φιστίκια με άδειο στομάχι επίσης δεν βλάπτουν τον οργανισμό. Τα φιστίκια έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Η κατανάλωση φιστικιών το πρωί βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος, επιτρέποντάς σας να ξυπνήσετε γρηγορότερα και να χορτάσετε για τις υπόλοιπες υποχρεώσεις.

Μπορείτε να φάτε την αραχίδα με τη φλούδα;

Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι περιορισμοί στην κατανάλωση του φλοιού των φιστικιών. Ωστόσο, υπάρχει μια λεπτομέρεια. Αποδεικνύεται ότι το φλούδι του φιστικιού είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Οι νέες μητέρες που υπέφεραν από αλλεργία στα φιστίκια πριν την εγκυμοσύνη, καλύτερα να αποκλείσουν εντελώς τον ξηρό καρπό από τη διατροφή τους ή να τον δοκιμάσουν καθαρισμένο. Επίσης, η κατανάλωση φιστικιών με το φλούδι μπορεί να επιβαρύνει τη λειτουργία του στομάχου.

Δεν συνιστάται να δίνετε ξηρούς καρπούς με το φλούδι σε παιδιά: η φλούδα είναι αρκετά σκληρή και πυκνή, οπότε μπορεί εύκολα να προκαλέσει πνιγμό. Κατά τα άλλα, τα φιστίκια μπορούν να καταναλωθούν είτε με τη φλούδα είτε χωρίς, ανάλογα με τις αντιδράσεις του οργανισμού και τις προσωπικές προτιμήσεις. Είναι καλύτερο να τηγανίζετε τα φιστίκια πριν από την κατανάλωση: έτσι η φλούδα θα αφαιρεθεί γρηγορότερα, καθαρίζοντας τους ξηρούς καρπούς.

Πρέπει να πλύνετε την αραχίδα πριν την κατανάλωση;

Φυσικά, οι ξηροί καρποί που αγοράζονται από το κατάστημα ή την αγορά πρέπει να πλένονται πριν από την κατανάλωση ή το τηγάνισμα. Αυτός ο κανόνας ισχύει τόσο για προκαθαρισμένους ξηρούς καρπούς όσο και για ξηρούς καρπούς με το κέλυφος. Πρώτον, είναι απαραίτητο για να καθαριστούν οι ξηροί καρποί από εξωτερική βρωμιά που κολλάει πάνω τους λόγω της παρατεταμένης έκθεσης στον αέρα. Δεύτερον, οι ξηροί καρποί συχνά δέχονται επιθέσεις από σκώρους τροφίμων, με αποτέλεσμα οι πωλητές να χρειάζεται να τους επεξεργάζονται με χημικά μέσα.

Μην ξεχνάτε ότι ακόμα και οι ξηροί καρποί που πωλούνται σε συσκευασμένες σακούλες στα καταστήματα μπορεί να είναι βρώμικοι, οπότε όταν αγοράζετε ένα σακουλάκι, μην παραλείψετε να το πλύνετε. Αν οι ξηροί καρποί πωλούνταν με το κέλυφος, αρκεί απλώς να τους ξεπλύνετε με ζεστό νερό: το σκληρό κέλυφος προστατεύει από χημικά και σκόνη. Οι προκαθαρισμένοι ξηροί καρποί πρέπει να πλένονται πιο σχολαστικά: πρώτα, τοποθετήστε τους σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με νερό βρύσης. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε ξανά με πόσιμο νερό.

Σε περίπτωση που οι ξηροί καρποί αγοράστηκαν χύμα στην αγορά, για προληπτικούς λόγους μπορείτε να τους ξεπλύνετε και με βρασμένο νερό από τον βραστήρα: έτσι θα φύγει όλη η σκόνη και η βρωμιά. Οι ξηροί καρποί που πλένονται με νερό γίνονται λιγότερο τραγανιστά, αλλά αν αυτό είναι σημαντικό για εσάς, μετά το στέγνωμα μπορείτε να τους βάλετε για λίγα λεπτά στο φούρνο για να στεγνώσουν.

Οφέλη των αραπικών φιστικιών κατά τον θηλασμό

Η σύνθεση των φυστικιών περιέχει πολλές βιταμίνες που είναι ωφέλιμες τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Αν μια νέα μητέρα καταναλώνει φυστίκια, το γάλα γεμίζει με μικροθρεπτικά συστατικά και η θερμιδική αξία αυξάνεται. Επίσης, τα φυστίκια έχουν τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες για μια θηλάζουσα μητέρα:

1. Ενίσχυση του αγγειακού συστήματος. Χάρη στα φυστίκια, τα αγγεία ενισχύονται, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης κιρσών.
2. Απαλλαγή από τις ραγάδες μετά τον τοκετό.
3. Απαλλαγή από την αναιμία. Συχνά οι γυναίκες μετά τον τοκετό αντιμετωπίζουν αναιμία. Η κατανάλωση φυστικιών μπορεί να λύσει αυτό το πρόβλημα.
4. Ενίσχυση και βελτίωση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος. Τα φυστίκια επηρεάζουν θετικά τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, βοηθώντας την γυναίκα που γέννησε να προστατευτεί από το άγχος και την επιλόχεια κατάθλιψη.

Ωστόσο, ακόμα κι αν πριν από την εγκυμοσύνη και τη γέννηση του παιδιού η μητέρα δεν είχε αλλεργία στα φυστίκια, στο βρέφος μπορεί να εμφανιστεί μια τέτοια αντίδραση. Γι' αυτό δεν πρέπει να εισάγετε αμέσως στη διατροφή μεγάλη ποσότητα αυτών των ξηρών καρπών: ξεκινήστε με μικρές μερίδες και παρατηρήστε το παιδί.

Πολλές γυναίκες που μόλις γέννησαν παραπονιούνται για προβλήματα στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Να θυμάστε ότι τα φυστίκια είναι βαριά τροφή, επομένως η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αυτών των ξηρών καρπών μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ωστόσο, οι φυτικές ίνες που περιέχουν υποστηρίζουν τη σωστή λειτουργία του εντέρου.

Σε ποια μορφή τα αράπικα φιστίκια είναι ωφέλιμα για τη θηλάζουσα μητέρα

Οι περισσότερες αλλεργιογόνες ουσίες, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, βρίσκονται στο φλοιό των φυστικιών. Μια νέα μητέρα, πριν καταναλώσει τους ξηρούς καρπούς, θα πρέπει να τους καθαρίζει από κάθε φλοιό. Το καλύτερο είναι να μην τρώτε τα φυστίκια ως αυτόνομο προϊόν, αλλά να τα προσθέτετε σε σαλάτες λαχανικών ή άλλα υγιεινά πιάτα. Έτσι, όλες οι ωφέλιμες ουσίες των φυστικιών θα απορροφηθούν ταχύτερα και το τοίχωμα του βλεννογόνου του στομάχου δεν θα ερεθιστεί.

Δεν πρέπει να καταναλώνετε διάφορα συσκευασμένα σακουλάκια με αρωματισμένα φυστίκια, γιατί συχνά περιέχουν μεγάλη ποσότητα αρωματικών ουσιών.

Ωμά

Τα συνηθισμένα ωμά φυστίκια δεν συνιστώνται για κατανάλωση όχι μόνο σε θηλάζουσες μητέρες, αλλά γενικά σε όλους τους ανθρώπους. Στους ωμούς ξηρούς καρπούς μπορεί να αναπτυχθεί μούχλα, η οποία προκαλεί γρήγορα αλλεργία και οδηγεί σε δηλητηρίαση ολόκληρου του οργανισμού. Για να αποφύγετε τις ακόλουθες συνέπειες, πριν από την κατανάλωση, οι ξηροί καρποί πρέπει να υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία. Ο πιο ωφέλιμος από όλους τους τρόπους είναι το ψήσιμο σε στεγνό τηγάνι χωρίς λάδι.

Καβουρδισμένα

Τα τηγανιστά φυστίκια προκαλούν αλλεργία σε πολύ μικρότερο βαθμό. Ναι, αναφέρθηκε παραπάνω ότι τα λιπαρά τρόφιμα επηρεάζουν αρνητικά τον οργανισμό του μωρού, προκαλώντας επώδυνους κολικούς, αλλά εκεί γινόταν λόγος για θερμική επεξεργασία με προσθήκη φυτικού ελαίου. Αν απλά ψήσετε τους ξηρούς καρπούς και από τις δύο πλευρές σε στεγνό τηγάνι, τότε τα φυστίκια γενικά θα διατηρήσουν όλες τις ιδιότητές τους και σίγουρα δεν θα γίνουν επιβλαβή για τον οργανισμό.

Αλατισμένα

Τα αλατισμένα φυστίκια είναι καλύτερα να μην τα καταναλώνετε καθόλου κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Το αλάτι επηρεάζει αρνητικά τον οργανισμό, κατακρατώντας όλο το νερό, με αποτέλεσμα την εμφάνιση οιδημάτων. Ο οργανισμός της γυναίκας που γέννησε ήδη δέχεται τεράστια πίεση, και τα αλατισμένα φυστίκια απλώς επιδεινώνουν την κατάσταση, επιβαρύνοντας επίσης τα νεφρά και το απεκκριτικό σύστημα. Η κατανάλωση αλατισμένων φυστικιών ή πολύ τηγανισμένων τροφίμων μετά τον τοκετό ή κατά τη διάρκεια του θηλασμού οδηγεί σε επιδείνωση της γυναικείας υγείας.

Φυστικοβούτυρο

Γενικά, το φυστικοβούτυρο παρασκευάζεται από ψημένους ξηρούς καρπούς, επομένως οι αλλεργικές αντιδράσεις σχεδόν αποκλείονται. Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η θερμιδική αξία του προϊόντος. Αν μια γυναίκα που γέννησε πρόσφατα θέλει να χάσει βάρος γρήγορα μετά τον τοκετό, το φυστικοβούτυρο δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Όταν επιλέγετε φυστικοβούτυρο στο κατάστημα, είναι σημαντικό να δίνετε μεγάλη προσοχή στη σύνθεση και τη συνολική ποιότητα του προϊόντος. Στη σύνθεση ενός καλού βούτυρου, που δεν θα βλάπτει την υγεία ούτε της μητέρας ούτε του παιδιού, δεν πρέπει να υπάρχουν φυτικά λίπη όπως το φοινικέλαιο. Αυτό το λάδι χρησιμοποιείται στη δημιουργία του προϊόντος για να το κάνει φθηνότερο. Παρά την ευχάριστη τιμή, ένα τέτοιο βούτυρο δεν είναι ωφέλιμο για τον οργανισμό.

Επίσης, δώστε προσοχή στην παρουσία συνθετικών πρόσθετων όπως Ε220, Ε211 κ.λπ. Αυτά τα συντηρητικά όχι μόνο δεν προσφέρουν κανένα όφελος, αλλά είναι επικίνδυνα για τον οργανισμό της γυναίκας και του παιδιού της κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Επιπλέον, στη σύνθεση ενός καλού φυστικοβούτυρου δεν θα υπάρχουν ποτέ συνθετικά γλυκαντικά. Τέτοια πρόσθετα έχουν αρνητική επίδραση στον οργανισμό και προκαλούν προβλήματα στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Καλό είναι να ξεκινήσετε την εισαγωγή του φυστικοβούτυρου με μισό κουταλάκι του γλυκού. Κατά τη σταδιακή εισαγωγή του βούτυρου στη διατροφή, παρακολουθήστε την κατάσταση του παιδιού.

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από τα αράπικα φιστίκια κατά τον θηλασμό

Παρά τον μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων που αναφέρθηκαν παραπάνω για την κατανάλωση φυστικιών, υπάρχουν επίσης και μειονεκτήματα. Τα κυριότερα από αυτά είναι:

1. Βαριά πέψη. Καθώς τα φυστίκια είναι βαριά τροφή, η συχνή κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος του βρέφους.
2. Εάν η γυναίκα που γέννησε και θηλάζει είχε πριν από την εγκυμοσύνη παθήσεις των νεφρών, του ήπατος ή του στομάχου ή τις απέκτησε κατά τη διάρκεια, τότε δεν συνιστάται η κατανάλωση τέτοιας τροφής.
3. Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες του προϊόντος προκαλεί σοβαρά προβλήματα στη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Λόγω της συχνής κατανάλωσης φυστικιών σε μεγάλες ποσότητες, το γαστρεντερικό σύστημα μπορεί να υποφέρει. Αυτό συχνά προκαλεί μετεωρισμό, φούσκωμα, διάρροιες και δυσκοιλιότητα και ούτω καθεξής.
4. Φυτικό οξύ στη σύνθεση. Με τη συχνή κατανάλωση φυστικιών, το φυτικό οξύ μειώνει σημαντικά την ικανότητα απορρόφησης θρεπτικών συστατικών.
5. Επίσης, οι γιατροί συμβουλεύουν να αποφεύγετε την κατανάλωση φυστικιών σε σοκολατένια επικάλυψη.

Πώς να εντάσσετε σωστά τα αράπικα φιστίκια στη διατροφή της θηλάζουσας μητέρας

Το πρώτο φρούτο είναι προτιμότερο να καταναλωθεί λίγες ώρες πριν από το τάισμα, ώστε το γάλα να προλάβει να εμπλουτιστεί με το νέο προϊόν στη διατροφή. Αν δείτε ότι δεν υπάρχει καμία αλλεργία στα φυστίκια, τότε μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα των φρούτων που καταναλώνονται ημερησίως. Μην ξεχνάτε τους κανόνες κατανάλωσης των φυστικιών: δεν συνιστούν να τρώτε φυστίκια με τη φλούδα και ξηρά φυστίκια. Στο ερώτημα για τα οφέλη και τις βλάβες των φυστικιών κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορεί να απαντήσει μόνο η ίδια η μαμά.

Πρόληψη της αλλεργίας στα αράπικα φιστίκια

Την αλλεργία στα φυστίκια μπορεί να εντοπίσει ένας αλλεργιολόγος. Για να μειώσετε ή να αποκλείσετε εντελώς τον κίνδυνο εμφάνισης αυτής της αλλεργίας στο μέλλον για τη μητέρα και το παιδί, πρέπει να ακολουθήσετε μερικές συστάσεις.

Παλαιότερα θεωρούνταν ότι η πλήρης εξάλειψη των φυστικιών από τη διατροφή είναι ο πιο σίγουρος τρόπος πρόληψης της αλλεργίας στο παιδί. Ωστόσο, αυτή η θεωρία δεν είχε αποδείξεις. Το συμπέρασμα από αυτό είναι το εξής: η μητέρα δεν πρέπει να αφαιρεί τους ξηρούς καρπούς από τη διατροφή της ούτε να αυξάνει την ποσότητά τους για να αποφύγει την αλλεργία του παιδιού. Αμερικανοί επιστήμονες πιστεύουν ότι τα παιδιά πρέπει να συνηθίζουν στην κατανάλωση φυστικιών από μικρή ηλικία, επειδή αυτός ο ξηρός καρπός περιέχει πολλές ωφέλιμες ουσίες. Ανακάλυψαν ότι τα παιδιά των οποίων οι μητέρες έτρωγαν φυστίκια κατά τη διάρκεια του θηλασμού έχουν πολύ μικρότερες πιθανότητες να αναπτύξουν αλλεργία στον ξηρό καρπό στο μέλλον σε σύγκριση με εκείνα των οποίων οι μητέρες απέφευγαν την κατανάλωση φυστικιών κατά την περίοδο της γαλουχίας.

Πώς να επιλέγετε τα αράπικα φιστίκια

Ένα από τα πιο σημαντικά σημεία στην κατανάλωση φυστικιών από μια νέα μαμά είναι η ποιότητά τους. Γι' αυτόν ακριβώς τον λόγο, πρέπει να προσεγγίσετε την επιλογή τους προσεκτικά και να λάβετε υπόψη τα εξής:

• Ημερομηνία παρασκευής και ημερομηνία λήξης των ξηρών καρπών.
• Εμφάνιση και χρώμα.

Αν επιλέγετε ξηρούς καρπούς στην αγορά, θα πρέπει να δίνετε προσοχή στην ξηρότητα των φυστικιών. Αν οι ξηροί καρποί είναι πολύ ξηροί και μυρίζουν μούχλα, τότε είναι καλύτερα να μην τους πάρετε καθόλου. Αν πάλι οι ξηροί καρποί είναι με το κέλυφος, τότε η ποιότητά τους προσδιορίζεται πολύ εύκολα: αρκεί να σπάσετε ένα και να δείτε αν υπάρχει κίτρινη σκόνη στους καρπούς. Το χρώμα των φυστικιών επίσης παίζει σημαντικό ρόλο. Ένα καλό και ποιοτικό φυστίκι δεν πρέπει να έχει έντονο κίτρινο χρώμα, γιατί αυτός ο παράγοντας υποδηλώνει ένα παλιό προϊόν.

Πού και πώς να αποθηκεύετε καλύτερα τα αράπικα φιστίκια

Οι κανόνες αποθήκευσης είναι επίσης πολύ σημαντικοί, γιατί αν δεν τηρηθούν, από τους ξηρούς καρπούς μπορεί να αρχίσει να απελευθερώνεται λάδι, δίνοντας στο προϊόν μια δυσάρεστη γεύση και οσμή. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τα φυστίκια χωρίς να είναι καθαρισμένα. Το μη καθαρισμένο προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε ένα δροσερό μέρος, όπου δεν φτάνει το ηλιακό φως, αλλά όπου κυκλοφορεί αέρας. Εάν οι μη καθαρισμένοι ξηροί καρποί αποθηκευτούν σε ένα ξηρό μέρος, τότε αυτό θα οδηγήσει τελικά στον σχηματισμό μούχλας πάνω τους και στην πλήρη αλλοίωση του προϊόντος. Γι' αυτόν ακριβώς τον λόγο, δεν πρέπει να φοβάστε την υγρασία στον χώρο: είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τα μη καθαρισμένα φυστίκια σε ένα υγρό δωμάτιο παρά σε ένα ξηρό.

Εάν τα φιστίκια είναι καθαρισμένα, οι κανόνες αποθήκευσής τους είναι λίγο διαφορετικοί. Για να αποθηκεύσετε τα φιστίκια για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρώντας τη γεύση και την ποιότητά τους, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες. Πρώτον, πρέπει να στεγνώσετε καλά τα φιστίκια, γιατί στους ωμούς καρπούς συχνά σχηματίζεται μούχλα. Για γρήγορο στέγνωμα, συνιστάται να απλώσετε τους ξηρούς καρπούς σε ένα ταψί και να τους αφήσετε για λίγες ημέρες. Είναι σημαντικό το μέρος όπου στεγνώνουν οι ξηροί καρποί να είναι ζεστό. Εάν διαθέτετε ηλεκτρικό στεγνωτήριο, μπορείτε να βάλετε τα φιστίκια εκεί σε θερμοκρασία 50-60 βαθμών.

Τα φιστίκια με το τσόφλι διατηρούνται 12 μήνες, χωρίς τσόφλι – 6-9 μήνες, ενώ στο ψυγείο διατηρώντας όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες – 4-6 μήνες.

Τα φιστίκια, αν και έχουν τεράστιο αριθμό ευεργετικών ιδιοτήτων, τόσο για τη μαμά όσο και για το μωρό, μπορεί ωστόσο να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Η διατροφή της θηλάζουσας μητέρας πρέπει να συντάσσεται προσεκτικά, γιατί ό,τι τρώει εκείνη, θα τρώει και το παιδί της. Η νεαρή μητέρα μπορεί να καταναλώσει φιστίκια, αλλά μόνο σε μέτριες ποσότητες και τηρώντας όλους τους κανόνες και τις συστάσεις του γιατρού. Να θυμάστε ότι όλα είναι ατομικά, και τα φιστίκια κατά την περίοδο του θηλασμού μπορεί να είναι είτε επιβλαβή είτε ωφέλιμα, τόσο για τη μαμά όσο και για το μωρό της.