Χρήσιμα άρθρα
Για την υγεία σας συγκεντρώσαμε χρήσιμα άρθρα για φαγητό και σωστή διατροφή.
Διαβάστε άρθρα
Αποθήκευση τροφίμων
Για να παραμένει το φαγητό φρέσκο και
υγιεινό, πρέπει να
το αποθηκεύετε σωστά.
Πώς να αποθηκεύετε τα τρόφιμα

Ζιούζνικ: φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Το φυτό, ασήμαντο στην όψη, με την πρώτη ματιά δεν έχει τίποτε το αξιοσημείωτο, εκτός από μια μικρή ομοιότητα με την τσουκνίδα. Οι καυστικές της ιδιότητες είναι γνωστές, και το ύπουλο βότανο το αποφεύγουν. Στο ζιούζνικ όμως οι βοτανολόγοι δίνουν ιδιαίτερη προσοχή, βγάζοντάς το προσεκτικά από τις πυκνές τσουκνίδες, κατεβαίνουν για αυτό σε υγρές κοιλάδες, στις όχθες ποταμών και λιμνών. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές, τα φύλλα και άλλα μέρη του φυτού περιλαμβάνονται σε πολλές συνταγές λαϊκής ιατρικής.



Πώς μοιάζει και πού φυτρώνει

Αυτό το ποώδες φυτό φτάνει σε ύψος το 1 μέτρο, η ομοιότητα με την τσουκνίδα είναι πολύ επιφανειακή. Με προσεκτική παρατήρηση, οι διαφορές είναι προφανείς. Το ζιούζνικ έχει τετράγωνο στέλεχος, σκούρα πράσινα φύλλα με οδοντωτές άκρες. Τα άνθη είναι μικρά, διατεταγμένα σε κύκλο στη βάση των φύλλων, θυμίζοντας παρθενικό στεφάνι. Η ανθοφορία αρχίζει τον Ιούλιο και διαρκεί 3 μήνες.

Ζιούζνικ

Ενδιαφέρον: Το φυτό έχει πολλά ονόματα, και ανάλογα με την περιοχή το αποκαλούν λυκοδιώκτη, λύκου πόδι, υδάτινη τσουκνίδα, καθαροβότανο, στικτοβότανο.

Μέρος των ονομάτων προήλθε από το σχήμα των φύλλων και τον τόπο ανάπτυξής του. Υπάρχουν 12 είδη, το πιο γνωστό και χρησιμοποιούμενο για φαρμακευτικούς σκοπούς είναι το ευρωπαϊκό.

Η περιοχή εξάπλωσης είναι πολύ ευρεία. Το ζιούζνικ απαντάται στην Ευρώπη, σε ορισμένες περιοχές της Ασίας, στη Βόρεια Αμερική, στην Πρεντκαυκάζια και στη Σιβηρία. Για την ανάπτυξή του χρειάζεται σκιερά ελώδη μέρη. Η ιδιαιτερότητα του φυτού είναι η ικανότητα να αποβάλλει την υπερβολική υγρασία με τη μορφή διαφανών σταγόνων που τρέχουν από τον κορμό. Πρέπει να το αναζητήσετε κοντά στο νερό, σε χαράδρες, κοντά σε ρυάκια και σε ελώδεις περιοχές, σε πλημμυρικά δάση, κοντά σε θερμικές πηγές. Δεν αντέχει τις άμεσες ηλιακές ακτίνες, προτιμώντας να κρύβεται στη σκιά. Ένα από τα σημάδια ότι το φυτό είναι κοντά είναι οι πυκνές τσουκνίδες.

Χημική σύνθεση

Για την παρασκευή φαρμακευτικών παρασκευασμάτων χρησιμοποιούνται τα υπέργεια μέρη του φυτού. Εξίσου πολύτιμα είναι τα φύλλα, τα άνθη και οι κορυφές των στελεχών. Σε αυτά βρέθηκε η παρουσία:

  • βιοφλαβονοειδών;
  • αιθέριων ελαίων;
  • λυκοπενίου;
  • ταννινών;
  • αντιοξειδωτικών;
  • ρητινών;
  • καρδιακών γλυκοσιδών;
  • πικρών ουσιών;
  • καροτίνης;
  • βιταμίνης C;
  • φθορίου;
  • μαγγανίου;
  • τανινών.

Σημαντικό: Η θετική δράση και η πλήρης αποκάλυψη των ιδιοτήτων του φυτού εκδηλώνονται μόνο στο σύνολο όλων των στοιχείων. Κατά την αφαίρεση από τη σύνθεση μαγγανίου ή άλλης ουσίας, η θεραπευτική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα μειώνεται αρκετές φορές.

Περίπου 5% αποτελούν οργανικά οξέα. Στην πράσινη μάζα εντοπίζεται κινναμωμικό, ροσμαρινικό και κιτρικό οξύ. Η κύρια αξία έγκειται στο λιθοσπερμικό οξύ που περιέχεται στα πράσινα μέρη του φυτού. Αυτό καταστέλλει την υπερβολική διέγερση, σταθεροποιεί τα επίπεδα ιωδίου και ομαλοποιεί τα ορμονικά επίπεδα. Αυτό οδηγεί στη μείωση των εξωτερικών εκδηλώσεων του υποθυρεοειδισμού, όπως η υπερδιέγερση, το τρέμουλο των βλεφάρων και οι αυξημένοι καρδιακοί ρυθμοί.

Το βότανο δρα πολύ απαλά, χωρίς υπερβολική επιβάρυνση για τον οργανισμό. Ωστόσο, η αποτελεσματικότητά του είναι αισθητή ήδη από 7–10 ημέρες μετά τη χρήση.

Συλλογή και αποθήκευση

Ο λυκόπους ανήκει στα λίγα φυτά που είναι εύκολο να συλλεχθούν και να αποθηκευτούν. Αναπτύσσεται σε μικρά ξέφωτα, είναι ορατός από μακριά και δεν πάει σε δυσπρόσιτα μέρη. Αναζητείται κατά μήκος των ακτών υδάτων. Δεν χρειάζεται να μαζέψετε φύλλα ή να κόψετε κάθε λουλούδι. Όλα είναι πολύ πιο απλά. Φορώντας γάντια ή χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, οι βοτανολόγοι απλά κόβουν ή αποκόβουν το υπέργειο τμήμα του φυτού, χωρίς να επιλέγουν μέρη του. Στο έδαφος παραμένει μόνο μια μικρή ατρακτοειδής ρίζα, από την οποία την επόμενη χρονιά βγαίνουν νέοι βλαστοί.

Η περίοδος συλλογής συμπίπτει με την κορύφωση της ανθοφορίας, από τα μέσα Ιουλίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Για τη συλλογή πρέπει να επιλεγεί μια ξηρή ημέρα. Το βότανο έχει μια ενδιαφέρουσα ιδιότητα να αποβάλλει το περιττό νερό με διάφανα σταγονίδια, γι' αυτό το στέγνωμα θα διαρκέσει πολύ, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε και την υγρασία του καιρού.

Τα συλλεγμένα φυτά δένονται σε μάτσες και κρεμιούνται με την κορυφή προς τα κάτω σε δροσερό, σκιερό μέρος. Είναι καλύτερο να στεγνώσουν με φυσικό τρόπο. Η χρήση φούρνου ή ζεστού ρεύματος αέρα μειώνει σημαντικά τις φαρμακευτικές ιδιότητες.

Καθώς η πρώτη ύλη είναι έτοιμη, τοποθετείται σε λινά σακουλάκια ή σε βάζα με καλά κλεισμένο καπάκι και φυλάσσεται σε ξηρό, δροσερό μέρος χωρίς πρόσβαση στο ηλιακό φως. Τα αρχικά χαρακτηριστικά διατηρούνται για 2 χρόνια.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του ευρωπαϊκού ζιούζνικ

Φαρμακευτικές ιδιότητες του ευρωπαϊκού ζιούζνικ

Το βότανο δεν θεωρείται πανάκεια, έχει μάλλον περιορισμένο φάσμα δράσης. Εκτιμάται περισσότερο για την ήπια επίδρασή του στον θυρεοειδή αδένα, σταθεροποιώντας τη λειτουργία του και μειώνοντας την παραγωγή ορμονών. Τα υδατικά αφεψήματα και τα βάμματα μπορούν να ηρεμήσουν τον υπερβολικά γρήγορο καρδιακό παλμό και να σταθεροποιήσουν την αναπνοή. Επίσης, ο τσίστετς χρησιμοποιείται:

  • για τη μείωση του πυρετού κατά την ελονοσία·
  • για την απομάκρυνση των περιττών υγρών από το σώμα·
  • για την ανακούφιση από χρόνια οιδήματα και τη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης·
  • για την πρόληψη των αγγειακών σπασμών·
  • για τη θεραπεία γυναικείων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της μαστοπάθειας·
  • ως αποχρεμπτικό για την πνευμονική φυματίωση ήπιας και μέτριας βαρύτητας·
  • ως παυσίπονο.

Συχνά, το μείγμα με λυκόπουν συστήνεται για νευρώσεις, διαταραχές ύπνου, αδικαιολόγητους φόβους και άγχη. Μετά από αναισθησία, το τσάι με λυκόπουν θα βοηθήσει να εξαλειφθούν γρηγορότερα οι συνέπειές του, να επανέλθει η διαύγεια της σκέψης και να εξαλειφθεί η ναυτία. Οι τανίνες βοηθούν στην ανακούφιση από τον βήχα, στην ανακούφιση των αναπνευστικών σπασμών και στη μείωση των αιμορραγιών, καθώς και στη σταθεροποίηση του εμμηνορροϊκού κύκλου.

Στην εγχώρια φαρμακολογία, το βότανο δεν χρησιμοποιείται και δεν περιλαμβάνεται στον κατάλογο των επίσημα αναγνωρισμένων. Σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, οι ιδιότητες της βαλτότσουκνας έχουν μελετηθεί καλύτερα, και εκχυλίσματα και αποστάγματα από αυτήν αποτελούν συστατικά πολλών φαρμάκων για τη θεραπεία του υποθυρεοειδισμού, συναφών ασθενειών που προκαλούνται από υπερλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.

Βίντεο: φαρμακευτικές ιδιότητες του βοτάνου ζούζνικ Ανάπτυξη

Το βότανο ζιούζνικ στη λαϊκή ιατρική

Δεν είναι απαραίτητο να περιμένουμε την επίσημη επιβεβαίωση των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του ζούζνικ. Οι έρευνες μπορεί να καθυστερήσουν για δεκαετίες, αλλά οι λαϊκές συνταγές έχουν ήδη δοκιμαστεί από τον χρόνο και έχουν επιβεβαιώσει την αποτελεσματικότητά τους. Το βότανο χρησιμοποιείται σε μονοσυστατικά αφεψήματα ή προστίθεται σε μείγματα. Δεν έχει παρατηρηθεί υπερδοσολογία.

Σημαντικό: Η χρήση ξεκινά με σταδιακή αύξηση της δοσολογίας και επίσης μειώνεται σταδιακά, δεν πρέπει να διακόπτεται απότομα η λήψη του φαρμακευτικού σκευάσματος.

Η θεραπευτική αγωγή είναι παρατεταμένη, διαρκεί τουλάχιστον 2-3 μήνες, αλλά οι πρώτες αισθητές βελτιώσεις εμφανίζονται ήδη μετά από 10-15 ημέρες. Μειώνεται το επίπεδο των ορμονών που παράγονται από τον θυρεοειδή αδένα, μειώνονται οι παρενέργειες της νόσου. Το αποτέλεσμα, όταν ακολουθούνται αυστηρά οι συστάσεις χρήσης, είναι ίσο με τα δισκία φάρμακα ή μπορεί να υπερτερεί ελαφρώς σε αποτελεσματικότητα, χωρίς ωστόσο να έχει παρενέργειες.

Για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων χρησιμοποιούνται αφεψήματα, βάμματα σε νερό ή αλκοόλ, τσάγια και εκχυλίσματα.

Συνταγές
Στις περισσότερες συνταγές χρησιμοποιείται αποξηραμένο υλικό, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη στις δοσολογίες εάν χρησιμοποιείται φρέσκο βότανο.

Έγχυμα για υποθυρεοειδισμό

Το σκεύασμα παρασκευάζεται πολύ απλά. Σε 250 ml βραστό νερό προστίθενται 2-3 κουταλιές της σούπας πρώτης ύλης και αφήνεται να εγχυθεί για 15 λεπτά. Στη συνέχεια σουρώνεται και λαμβάνονται 100 ml μισή ώρα πριν από το γεύμα. Ημερησίως πρέπει να πίνετε 300 ml.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη: Το έγχυμα είναι κατάλληλο για χρήση μόνο για 24 ώρες. Τα αχρησιμοποίητα υπολείμματα απορρίπτονται. Είναι καλύτερο να το παρασκευάζετε αμέσως πριν από τη χρήση, έχοντας προηγουμένως μοιράσει το βότανο σε ατομικές σακούλες.

Στη βλαστική αγγειακή δυστονία και στην ταχυκαρδία, το αφέψημα του βολκογκόν είναι επίσης αποτελεσματικό. Παρασκευάζεται σύμφωνα με τη γενική αρχή, αλλά σε αυτή την περίπτωση αλλάζει το σχήμα λήψης. Το έγχυμα λαμβάνεται 3-4 φορές, η ίδια δοσολογία, αλλά η διάρκεια της θεραπείας είναι τουλάχιστον 60 ημέρες. Κάθε 21 ημέρες γίνεται ένα διάλειμμα 7 ημερών.

Υποστηρικτικό τσάι

Οι καρδιακές νευρώσεις προκαλούν πολλές ενοχλήσεις και αντιμετωπίζονται δύσκολα με φαρμακευτικά σκευάσματα. Είναι πολύ πιο ασφαλές και αποτελεσματικό να χρησιμοποιείτε τσάι από βότανα, αντικαθιστώντας τα συνηθισμένα ροφήματα. Για 1 ποτήρι βραστό νερό χρειάζονται 4 g ξηρής πρώτης ύλης. Το αφήνετε να εγχυθεί για 10 λεπτά, το σουρώνετε μέσα από ένα σουρωτήρι. Το πίνετε πολύ αργά, με μικρές γουλιές, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και μελιού, χωρίς να περιμένετε να κρυώσει.

Χρησιμοποιείται για την αϋπνία, παρασκευάζοντάς το 2 ώρες πριν τον ύπνο. Το σκεύασμα χρησιμοποιείται ως ηρεμιστικό, αναλγητικό, αιμοποιητικό.

Εάν προστεθεί ρίζωμα στο βότανο και μειωθεί η ποσότητα της πρώτης ύλης από 2 κουταλιές σε 1 κατά την παρασκευή σε 250 ml νερό, θα προκύψει τσάι κατά της διάρροιας και των εντερικών διαταραχών.

Μείγμα για δυσλειτουργία θυρεοειδούς αδένα

Ο οργανισμός αντιδρά πολύ ευαίσθητα όχι μόνο στην έλλειψη ορμονών, αλλά και στην υπερβολή τους. Η λεπτή ισορροπία των συστημάτων δεν ανέχεται το ορμονικό χάος, προκαλώντας αμέσως μια σειρά ασθενειών. Είναι ενδιαφέρον ότι το ζούζνικ μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και στις δύο περιπτώσεις, ποικίλλοντας τη δόση και τη σύνθεση του φαρμακευτικού μείγματος.

  1. Η αυξημένη δραστηριότητα του θυρεοειδούς απαιτεί τη λήψη ενός σύνθετου μείγματος κάθε 4 μήνες. Η θεραπεία διεξάγεται για τουλάχιστον 45 ημέρες. Το μείγμα αποτελείται από 2 μέρη. Στο πρώτο περιλαμβάνονται 2 μέρη από ζούζνικ, φύλλο, φράουλα, πεντάνευρο, καρπούς κράταιγου και 1 μέρος από φασκόμηλο, μελισσόχορτο, ιξό. Το μείγμα αλέθεται, αναμειγνύεται καλά. Σε 500 ml νερού βράζετε 15 g μείγματος, σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για 7 λεπτά, στη συνέχεια αφήνετε να εμποτιστεί για 1 ώρα κάτω από μια πετσέτα. Το δεύτερο μέρος αποτελείται από ένα μείγμα βαμμάτων λυκίσκου, κράταιγου, μητρόχορτου, βαλεριάνας και μέντας. Μετράτε 100 σταγόνες του μείγματος και τις προσθέτετε στο αφέψημα βοτάνων. Προσθέτετε 10 ml φρεσκοστυμμένου χυμού τσερέντα και 10 g μέλι. Λαμβάνετε 100 ml 20 λεπτά πριν από το γεύμα, την τελευταία δόση την πίνετε το βράδυ. Παρενέργεια είναι η πιθανή αλλεργία σε ένα ή περισσότερα συστατικά του βάμματος.
  2. Σε περίπτωση ανεπαρκούς παραγωγής ορμονών, θα χρειαστεί να έχετε υπομονή για 3–4 χρόνια. Τόσο διαρκεί η θεραπεία με περιοδικότητα λήψης 1,5 μήνα και διάλειμμα 2 εβδομάδων. Η σύνθεση του μείγματος περιλαμβάνει 3 μέρη ζούζνικ, 2 μέρη δούρνουσνικ, 1 μέρος ρίζες πικραλίδας και ελευθερόκοκκου, σπόρους μορντόβνικ. 15 g από το σύνθετο μείγμα βράζετε σε 500 ml καθαρού νερού, το σιγοβράζετε σε υδατόλουτρο για 5 λεπτά, το αφήνετε να εμποτιστεί για μία ώρα. Στο στραγγισμένο αφέψημα μετράτε 100 σταγόνες από αφέψημα νεαρού καρυδιού. Δοσολογία: μισό ποτήρι πριν από το φαγητό.

Αλκοολούχο βάμμα

Παρασκευάζεται για πολύ καιρό, αλλά διαρκεί σχεδόν 12 μήνες. Υπάρχουν 2 βασικοί τρόποι παρασκευής της. Στην πρώτη περίπτωση, το θρυμματισμένο βότανο περιχύνεται με βότκα σε αναλογία 1:5 και αφήνεται για μισό μήνα σε σκοτεινό μέρος σε αεροστεγώς κλεισμένο δοχείο. Λαμβάνετε 30 σταγόνες κάθε 4 ώρες μέχρι να βελτιωθεί η κατάσταση. Στη δεύτερη εκδοχή, η παρασκευή διαρκεί 3 μήνες, η συγκέντρωση είναι υψηλότερη, 1:3, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οινόπνευμα 55% ή βότκα. Η λήψη γίνεται με 10 σταγόνες πριν από το φαγητό. Το φάρμακο είναι αποτελεσματικό για την ταχυκαρδία.

Για τη θεραπεία της υπέρτασης, η δοσολογία είναι 20 σταγόνες, και προστίθεται μέλι ή αφέψημα βαλσαμόχορτου.

Μείγμα από μητρόχορτο και ζιούζνικ

Το δυο-συστατικό μείγμα, που αποτελείται από ίσες δόσεις, βοηθά στην επιτάχυνση της αποκατάστασης μετά από έμφραγμα του μυοκαρδίου. Για την παρασκευή χρειάζονται 50 g ξηρού μείγματος και μισό λίτρο οινόπνευμα ή ποιοτική βότκα. Ο χρόνος παραμονής σε σκοτεινό μέρος σε κλειστή κατάσταση είναι 2 εβδομάδες. Λαμβάνετε 40 σταγόνες πριν από το φαγητό. Στη νόσο του Graves, η δοσολογία μειώνεται κατά 10 σταγόνες, η συχνότητα λήψης είναι η ίδια.

Αντενδείξεις για τη χρήση

Αντενδείξεις για τη χρήση του ζούζνικ

Τα οινοπνευματώδη βάμματα δεν χρησιμοποιούνται στη θεραπεία εγκύων, θηλαζουσών γυναικών, παιδιών κάτω των 14 ετών. Άτομα με χαμηλή πίεση θα πρέπει επίσης να επιλέξουν μια διαφορετική μέθοδο θεραπείας. Πριν από την έναρξη της θεραπείας, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αλλεργικές αντιδράσεις, και πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε σύνθετα μείγματα.

Η ατομική δυσανεξία στο φυτό αποτελεί αυστηρή απαγόρευση της χρήσης του, καθώς είναι πιθανό να εμφανιστεί οίδημα, αύξηση της θερμοκρασίας, κνησμός και δερματικά εξανθήματα.

Πρέπει να γνωρίζετε: Η παρατεταμένη υπέρβαση των δόσεων και η μη τήρηση της συχνότητας λήψης μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη σακχαρώδους διαβήτη.

Η λήψη θα πρέπει να διακόπτεται κατά τη διάρκεια διαγνωστικών δοκιμών ή να προγραμματίζεται η διεξαγωγή τους κατά τη διάρκεια διαλείμματος στη θεραπεία.

Οι βοτανολόγοι θεωρούν πολύτιμη ιδιότητα του φυτού τη μείωση των παρενεργειών από τη λήψη φαρμακευτικών σκευασμάτων ταυτόχρονα με το αφέψημα του ζιούζνικ. Για αυτό, αρκεί να το πίνετε 2 φορές την ημέρα αντί για τσάι ή καφέ. Τα μυστικά του φυτού δεν έχουν ακόμα αποκαλυφθεί, ούτε η σύσταση έχει μελετηθεί πλήρως. Για παράδειγμα, είναι γνωστό ότι στις ανατολικές χώρες χρησιμοποιείται για τη θεραπεία βρασμών και οιδημάτων, ενώ στις δυτικές συνταγές αναφέρεται ως φάρμακο για τη διάρροια και τις εντερικές φλεγμονές. Το βότανο μπορείτε να το συλλέξετε μόνοι σας. Αλλά αν δεν είστε σίγουροι για τις γνώσεις σας, μπορείτε να το αγοράσετε από φαρμακεία ή να το παραγγείλετε μέσω διαδικτύου.

«Σημαντικό: όλες οι πληροφορίες στον ιστότοπο παρέχονται αποκλειστικά για ενημερωτικούς σκοπούς. Πριν εφαρμόσετε οποιεσδήποτε συστάσεις, συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Ούτε η σύνταξη ούτε οι συγγραφείς φέρουν ευθύνη για οποιαδήποτε πιθανή βλάβη που προκαλείται από το υλικό.»


Αφήστε ένα σχόλιο

Ξηροί καρποί

Φρούτα

Μούρα