Πώς να αποθηκεύσετε τον ανανά στο σπίτι

Ο ανανάς είναι ένας εξωτικός επισκέπτης από τα ζεστά τροπικά κλίματα. Για πολλά χρόνια, αυτός ο καρπός στο τραπέζι θεωρούνταν σύμβολο πλούτου και ευημερίας του νοικοκύρη. Σήμερα είναι πολύ πιο προσιτός και κατέχει σταθερή θέση στα ράφια των καταστημάτων.

Χάρη στην ασυνήθιστη εμφάνισή του, ο ανανάς είναι εύκολα αναγνωρίσιμος και πάντα τραβάει την προσοχή. Ο καρπός σχηματίζεται από μια μεγάλη ωοειδή ταξιανθία με πολλές ωοθήκες, οι οποίες προεξέχουν στην επιφάνεια ως χάλκινα εξογκώματα. Από πάνω υπάρχει ένα μάτσο από πυκνά πράσινα φύλλα. Αλλά το πιο πολύτιμο είναι, φυσικά, στο εσωτερικό. Η αρωματική και ζουμερή σάρκα του έχει μια μοναδική σύνθεση με σπάνιες ιδιότητες.

Τα οφέλη του ανανά

Αυτή είναι η σπάνια περίπτωση που το νόστιμο αποδεικνύεται απίστευτα ωφέλιμο. Η σάρκα του ανανά αποτελείται κατά 80–90% από νερό, γι' αυτό και είναι τόσο ζουμερή. Αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες διεγείρουν τον μεταβολισμό και την περισταλτική του πεπτικού συστήματος. Ακριβώς η φυτική μορφή των ινών φέρνει το κύριο όφελος, καθαρίζοντας τον οργανισμό από βακτήρια και τοξίνες, μειώνοντας την κακή χοληστερόλη και συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους.

Στον χυμό συγκεντρώνονται οι εξής δραστικές ουσίες, που δημιουργούν όλη την αξία του προϊόντος:

1. Βήτα-καροτένιο (προβιταμίνη Α) – συμμετέχει στις σημαντικότερες αντιδράσεις που συμβαίνουν στον οργανισμό, ιδιαίτερα στον μεταβολισμό των λιπών. Ευεργετικά επηρεάζει την όραση, την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των βλεννογόνων.
2. Βιταμίνη Β1 – απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του νευρικού και του καρδιαγγειακού συστήματος. Συμμετέχει σε ενζυμικές αντιδράσεις.
3. Βιταμίνη Β2 – αποτελεί αναπόσπαστο κρίκο του μεταβολισμού υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών, και επίσης συμμετέχει στη διαδικασία της αιμοποίησης. Είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της όρασης, την απορρόφηση σιδήρου και την κανονική λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
4. Βιταμίνη Β6 – χρησιμοποιείται για τη θεραπεία παθήσεων του νευρικού συστήματος, έλκους στομάχου και αναιμίας.
5. Βιταμίνη Β12 – διεγείρει τον μεταβολισμό, συμμετέχει στην αιμοποίηση. Χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία νευρολογικών παθήσεων.
6. Βιταμίνη ΡΡ (νικοτινικό οξύ) – επιταχύνει τις διαδικασίες αναγέννησης των ιστών. Έχει αγγειοδιασταλτική δράση. Βελτιώνει τη λειτουργία των αγγείων των χεριών και των ποδιών, συμβάλλει στην ομαλοποίηση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας.
7. Βιταμίνη B9 (φολικό οξύ) – συμβάλλει στην απορρόφηση σιδήρου, χρησιμοποιείται σε παθήσεις του νευρικού συστήματος και στη συνδυαστική θεραπεία ογκολογικών διεργασιών.
8. Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) – έχει αντιοξειδωτική και χολερετική δράση, προστατεύει τα τοιχώματα των αγγείων.
9. Βιταμίνη Κ – συμμετέχει στις διαδικασίες πήξης του αίματος.

Επίσης, ο ανανάς περιέχει:

• Ιχνοστοιχεία: σίδηρος, χαλκός, ψευδάργυρος, ιώδιο, μαγγάνιο, σελήνιο.
• Μακροστοιχεία: ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορος.

Μοναδική βρομελίνη
Το φυτικό ένζυμο βρομελίνη που περιέχεται στον ανανά, δικαίως μπορεί να θεωρηθεί το ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτού του μοναδικού φρούτου. Είναι αυτή που του προσδίδει μια ιδιόμορφη, ελαφρώς «καυστική» γεύση.

Η κύρια ιδιότητα αυτού του ενζύμου είναι η ικανότητα να διασπά τον λιπώδη ιστό και να επηρεάζει την απορρόφηση των πρωτεϊνών.

1. Η βρομελίνη έχει αντιφλεγμονώδη δράση και ανακουφίζει καλά από τα οιδήματα. Η αποτελεσματικότητά της έχει αποδειχθεί από επιστήμονες σε φλεγμονώδεις νόσους των αρθρώσεων (αρθρίτιδα) και του εντέρου (κολίτιδα, νόσος του Crohn). Επίσης, το ένζυμο επιταχύνει την αποκατάσταση των μυών και των τενόντων σε διαστρέμματα, εξαρθρήματα, μετά από έντονες προπονήσεις.
2. Σημειώνεται η ικανότητα της βρομελίνης να διαλύει θρόμβους στα αιμοφόρα αγγεία, να μειώνει το ιξώδες του αίματος και να καταστρέφει τις συσσωρεύσεις χοληστερόλης. Ως εκ τούτου, συνιστάται η κατανάλωση ανανά για την πρόληψη εμφραγμάτων, εγκεφαλικών επεισοδίων και κιρσών.
3. Σύμφωνα με δεδομένα πρόσφατων ερευνών, η βρομελίνη έδειξε αποτελεσματικότητα στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων. Αυτή η ικανότητα βασίζεται στη διεγερτική επίδραση του ενζύμου στο ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού.
4. Υπάρχουν πληροφορίες για θετική δραστηριότητα της βρομελίνης σε αλλεργικές ασθένειες και στο βρογχικό άσθμα.
5. Ο ανανάς, πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, επηρεάζει ευεργετικά το αναπαραγωγικό σύστημα γυναικών και ανδρών. Βοηθά επίσης τις γυναίκες να αντιμετωπίσουν το PMS, διευκολύνει την περίοδο της εμμηνόπαυσης. Στους άντρες, ο ανανάς βοηθά στη διατήρηση της ισχύος και της υγείας του προστάτη, γεμίζοντας τον οργανισμό με ενέργεια.
6. Το φρούτο έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό σε κρυολογήματα, βήχα και ακόμη και σε ιγμορίτιδες. 100 γρ. ανανά περιέχουν τη μισή ημερήσια δόση βιταμίνης C, η οποία ενισχύει τα τοιχώματα των αγγείων και αυξάνει την ανοσία. Η βρομελίνη ενεργοποιεί τις άμυνες του οργανισμού και αραιώνει τη βλέννα (πτύελα στον βήχα, στάσιμες εκκρίσεις στη ρινοκολπίτιδα).
7. Ο ανανάς επιταχύνει τις σημαντικότερες μεταβολικές διεργασίες, ομαλοποιεί τον μεταβολισμό των λιπών.

Η τακτική κατανάλωση ανανά θα συμβάλλει:

• στην εξάλειψη του βάρους στο στομάχι και της ναυτίας σε περίπτωση υπερκατανάλωσης και αφθονίας λιπαρών τροφών·
• στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού·
• στον καθαρισμό του εντέρου από τοξίνες·
• στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης·
• στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αγγείων·
• στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης παθολογιών του καρδιαγγειακού συστήματος·
• στην προστασία από λοιμώξεις·
• στη διατήρηση της νεότητας και της ομορφιάς·
• στον εφοδιασμό του οργανισμού με ενέργεια.

Σημαντικό! Η κατανάλωση του προϊόντος θα πρέπει να περιορίζεται σε παιδιά έως 6 ετών, έγκυες γυναίκες, καθώς και σε περιπτώσεις ατομικής δυσανεξίας, σακχαρώδους διαβήτη και κατά την περίοδο έξαρσης γαστρίτιδας και πεπτικού έλκους.

Μετά την κατανάλωση, συνιστάται να ξεπλένετε το στόμα σας για να προστατεύσετε το σμάλτο των δοντιών από την επίδραση του οξέος.

Πώς να αποθηκεύετε σωστά τους ανανάδες

Οι συνθήκες αποθήκευσης του ανανά καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό τόσο τη γεύση του όσο και τα θρεπτικά του οφέλη. Με την τήρηση ορισμένων κανόνων, μπορείτε να διατηρήσετε τη φρεσκάδα του όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά.

Για την επιλογή ανανά κατά την αγορά, θα πρέπει να λάβετε υπόψη πόσο καιρό σκοπεύετε να τον αποθηκεύσετε. Για άμεση κατανάλωση, πρέπει να επιλέξετε ένα ώριμο φρούτο, το οποίο μπορείτε να αναγνωρίσετε από τα εξής χαρακτηριστικά:

• με ένα ελαφρύ χτύπημα σε ένα ώριμο ανανά, ο ήχος πρέπει να είναι βαθύς·
• αν τραβήξετε ένα φύλλο, θα αποκολληθεί·
• η επιφάνεια δεν πρέπει να είναι ούτε σκληρή ούτε μαλακή·
• όσο πιο έντονη είναι η μυρωδιά, τόσο πιο ώριμος είναι ο ανανάς.

Για μεταγενέστερη κατανάλωση, μπορείτε να αφήνετε μόνο έναν ολόκληρο ανανά χωρίς σημάδια αλλοίωσης. Δεν πρέπει να έχει εμφανή βαθουλώματα, κηλίδες ή μούχλα.

Εάν ο ανανάς δεν είναι ώριμος, μπορείτε να τον αφήσετε για λίγη ώρα να ωριμάσει.

Αποθήκευση
Το ώριμο φρούτο είναι βέλτιστο να αποθηκεύεται στο ψυγείο υπό συγκεκριμένες συνθήκες:

1. Η κατάλληλη θερμοκρασία είναι περίπου 8 βαθμοί. Υψηλότερη θερμοκρασία θα δημιουργήσει συνθήκες αλλοίωσης, ενώ χαμηλότερη θα υποβαθμίσει τη γεύση. Συνήθως, η απαιτούμενη θερμοκρασία στο ψυγείο βρίσκεται στο διαμέρισμα για λαχανικά και φρούτα.
2. Η απαιτούμενη υγρασία αέρα πρέπει να είναι περίπου 90% για να αποφευχθεί η σήψη ή η ξήρανση.
3. Το προηγούμενο τύλιγμα σε χαρτί θα δημιουργήσει ένα ευνοϊκό μικροκλίμα για τον ανανά. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε το φρούτο σε μια αναπνεύσιμη σακούλα.

Αν τηρηθούν όλες οι συστάσεις, ο ώριμος ανανάς μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως δύο εβδομάδες.

Σε θερμοκρασία δωματίου, το ώριμο φρούτο μπορεί να παραμείνει φρέσκο για μία έως δύο ημέρες. Η θερμοκρασία αέρα πρέπει να είναι 18–20 βαθμοί. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα μέρος που μπορεί να παρέχει την απαιτούμενη υγρασία (περίπου 90%) και καλή κυκλοφορία αέρα. Συνιστάται να γυρίζετε τον ανανά αρκετές φορές την ημέρα.

Μπορεί να καταψυχθεί

Μπορείτε να καταψύξετε τον ανανά, αλλά είναι σημαντικό να το κάνετε σωστά για να διατηρήσετε στο μέγιστο τις θρεπτικές και γευστικές του ιδιότητες.

Για κατάψυξη είναι κατάλληλο τόσο το ώριμο όσο και το άγουρο φρούτο, το οποίο πρέπει πρώτα να πλυθεί και να στεγνώσει. Στη συνέχεια, κόψτε προσεκτικά τα φύλλα από πάνω και αφαιρέστε τη φλούδα. Η σάρκα πρέπει να κοπεί σε κομμάτια οποιουδήποτε μεγέθους και σχήματος, να τοποθετηθεί σε σακούλες ή δοχεία και να τοποθετηθεί στην κατάψυξη. Μπορείτε να καταψύξετε τους κρίκους πρώτα ξεχωριστά, τοποθετώντας τους σε ένα δίσκο, και στη συνέχεια να τους συγκεντρώσετε σε ένα δοχείο. Ο πυρήνας συνήθως κόβεται κυκλικά στο κέντρο με διάμετρο 2–3 εκ.

Για να καταψύξετε έναν ολόκληρο ανανά με τη φλούδα, πρέπει να τον πλύνετε, να τον στεγνώσετε, να κόψετε τα φύλλα, να τον τοποθετήσετε σε μια σακούλα και να τον βάλετε στην κατάψυξη. Η αεροστεγής συσκευασία κατά την κατάψυξη θα διατηρήσει την υψηλή γεύση και θα προστατεύσει από ξένες οσμές. Αν γίνει σωστά, ο κατεψυγμένος ανανάς μπορεί να αποθηκευτεί έως και 4 μήνες. Δεν επιτρέπεται η εκ νέου κατάψυξη του φρούτου.

Πού να αποθηκεύσετε τον ανανά για να ωριμάσει

Ο άγουρος ανανάς πρέπει να τυλιχτεί σε χαρτί και να αφεθεί για δύο ή τρεις ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου περίπου 22 βαθμών. Πρέπει να επιλέξετε ένα καλά αεριζόμενο μέρος. Συνιστάται να γυρίζετε το φρούτο αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εάν τοποθετήσετε μήλα κοντά, αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης λόγω του εκλυόμενου αερίου αιθυλενίου.

Υπάρχει όφελος στις αποξηραμένες φέτες;

Μια καλή επιλογή για την παράταση της διάρκειας αποθήκευσης του ανανά είναι η ξήρανση. Η μέθοδος επιτρέπει τη διατήρηση όχι μόνο των γευτικών ιδιοτήτων, αλλά και των ευεργετικών ιδιοτήτων του προϊόντος χωρίς την προσθήκη συντηρητικών. Ο ανανάς πρέπει να είναι ώριμος.

Συνιστάται να στεγνώνετε τις προετοιμασμένες φέτες ανανά με αφαιρεμένο τον πυρήνα, πάχους περίπου 5 mm, σε θερμοκρασία 60–70 βαθμών. Αυτό μπορεί να γίνει σε φούρνο ή σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο, ρυθμίζοντας την κατάλληλη θερμοκρασία. Η όλη διαδικασία θα διαρκέσει 24–36 ώρες. Κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, καλό είναι να αναποδογυρίζετε τις φέτες περιοδικά. Ο καρπός που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο θα διατηρηθεί για αρκετούς μήνες, διατηρώντας τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Αν στεγνώσετε φέτες που έχουν προηγουμένως εμποτιστεί σε σιρόπι ζάχαρης, μπορείτε να πάρετε νόστιμα ζαχαρωμένα φρούτα. Για να τα παρασκευάσετε, πρέπει να πάρετε τόση ζάχαρη όσο ζυγίζει ο ίδιος ο ανανάς, και να φτιάξετε σιρόπι προσθέτοντας νερό σε αναλογία 1:1. Όταν το σιρόπι βράσει για 5 λεπτά και κρυώσει λίγο, πρέπει να το περιχύσετε πάνω από τα έτοιμα κομμάτια και να τα βράσετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το υγρό να αρχίσει να πήζει. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το για 24 ώρες. Στη συνέχεια, βράστε ξανά για 20 λεπτά και αφήστε το για άλλες 24 ώρες. Την 4η–5η ημέρα, βγάλτε τα κομμάτια που έχουν εμποτιστεί με σιρόπι και στεγνώστε τα με έναν από τους τρόπους.

Οι φέτες ανανά που στεγνώνονται με τον συνηθισμένο τρόπο θα είναι πιο υγιεινές. Τα ζαχαρωμένα φρούτα θα είναι πιο νόστιμα, αλλά κατά το βράσιμο θα καταστραφεί μέρος των ευεργετικών ουσιών, και η θερμιδική αξία θα είναι σημαντικά υψηλότερη.

Κονσερβοποίηση φετών ανανά

Η διάρκεια αποθήκευσης του ανανά μπορεί να παραταθεί έως 1 έτος με τη μέθοδο κονσερβοποίησης, υπό την προϋπόθεση ότι τα παρασκευάσματα θα τοποθετηθούν σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Ο καρπός πρέπει να πλυθεί καλά και να στεγνωθεί. Μετά το καθάρισμα, κόψτε σε ροδέλες και τοποθετήστε σε εμαγιέ δοχείο. Στη συνέχεια, περιχύστε με ζάχαρη διαλυμένη σε νερό (αναλογία 500 γρ ζάχαρης προς 1 λίτρο νερό) ώστε να καλύψει τις φέτες ανανά, και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 12 ώρες. Έπειτα, βράστε το για 10 λεπτά, τοποθετήστε σε αποστειρωμένα βάζα, περιχύστε με ζεστό σιρόπι ζάχαρης και σφραγίστε.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για τον ανανά

Γνωρίζετε ότι ο ανανάς είναι βότανο;
Οι διαφωνίες για αυτό το εκπληκτικό προϊόν δεν έχουν τελειώσει ακόμα. Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με το τι είναι ο ανανάς:

• λαχανικό (φυτρώνει στο έδαφος);
• φρούτο (ο καρπός δεν έχει κουκούτσια);
• μούρο;
• δημητριακό (έχει παρόμοια δομή στελέχους).

Αλλά ο ανανάς θεωρείται ωστόσο βότανο. Είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό με συγκάρπιο από πολλές σφιχτά καθισμένες ωοθήκες, οι οποίες με τον καιρό σχηματίζουν έναν ολόκληρο μεγάλο καρπό.

Έφτασε στην Ευρώπη μαζί με την πατάτα
Ο εξερευνητής και θαλασσοπόρος Χριστόφορος Κολόμβος σύστησε τον ανανά στους Ευρωπαίους. Έφερε τον γλυκό καρπό μαζί με την πατάτα και το καλαμπόκι. Αποδείχθηκε ότι αυτό το φυτό είναι πολύ θερμόφιλο και στο εύκρατο κλίμα δεν ήταν δυνατόν να καλλιεργηθεί. Στη Ρωσία, ο ανανάς εισήχθη τον 18ο αιώνα κατά την εποχή της βασιλείας του Πέτρου Α'.

Πηγή ζωτικότητας
Παρά τη γλυκύτητά του, ο ανανάς θεωρείται διαιτητικό προϊόν. Η περιεκτικότητά του σε υδατάνθρακες είναι αρκετά υψηλή, αλλά τα σάκχαρα έχουν σύνθετη δομή. Επομένως, δεν βλάπτουν τον οργανισμό, αλλά τον γεμίζουν με δύναμη και ενέργεια.

Μεταβλητή θερμιδική αξία
Σε 100 γραμμάρια φρέσκιας σάρκας ανανά περιέχονται μόνο 52 kcal. Η θερμιδική αξία των αποξηραμένων φετών αυξάνεται 7 φορές και ανέρχεται σε 347 kcal ανά 100 γραμμάρια. Επομένως, ο αποξηραμένος ανανάς δεν είναι πλέον διαιτητικός.

Πώς να καθαρίσετε γρήγορα και εύκολα έναν ανανά
Υπάρχει ένας απλός τρόπος για να αποκτήσετε εύκολα τακτοποιημένες και λαχταριστές φέτες ανανά. Από το πλυμένο και αποξηραμένο φρούτο, κόψτε από τη μία πλευρά τα φύλλα και από την άλλη το κάτω μέρος. Στη συνέχεια κόψτε το κατά μήκος σε τέσσερα ίσα μέρη. Θα προκύψουν τακτοποιημένα τρίγωνα, τα οποία μπορείτε να ξεφλουδίσετε ή απλά να φάτε τη σάρκα κρατώντας τα κομμάτια από τη φλούδα.

Αλκοολικές βαθμίδες ανανά
Στο Μεξικό παρασκευάζουν ένα ποτό που μοιάζει με μπύρα από φλούδες ανανά. Οι φλούδες καλύπτονται με διάλυμα ζάχαρης σε νερό και αφήνονται σε ζεστό μέρος. Όταν ξεκινά η ζύμωση, το ποτό καταναλώνεται με ένα παγάκι.

Μακριά από κάλους και σκληρύνσεις
Λόγω της υψηλής οξύτητας, ο πολτός ανανά βοηθά να αποκτήσετε λεία επιδερμίδα στα πέλματα. Φτιάχνετε μια κομπρέσα και την εφαρμόζετε για 12 ώρες. Τα πόδια πρέπει πρώτα να μουλιαστούν σε ζεστό νερό, αυτό βελτιώνει το αποτέλεσμα. Τέτοιες κομπρέσες μαλακώνουν τους ξηρούς κάλους και τις σκληρύνσεις, και στη συνέχεια μπορούν να αφαιρεθούν προσεκτικά.

Ανανάς σαν μανταρίνι
Καθώς ο ανανάς είναι φρούτο, στη Βραζιλία ανέπτυξαν μια ειδική ποικιλία. Ο μανταρινοειδής ανανάς δεν χρειάζεται να καθαριστεί, σπάει εύκολα σε φέτες.

Φυσικό ύφασμα
Από τις ίνες των παχιών φύλλων ανανά κατασκευάζεται ύφασμα. Είναι πολύ πυκνό, έχει ιδιότητες δέρματος. Από αυτό το υλικό κατασκευάζονται τσάντες, παπούτσια, πορτοφόλια. Χρησιμοποιείται για επένδυση επίπλων.

Αναζωογόνηση του δέρματος του προσώπου
Οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, οι πολυσακχαρίτες στη σύνθεση του ανανά δικαιολογούν τη χρήση του στην κοσμετολογία. Με βάση τη θρεπτική σάρκα παρασκευάζονται μάσκες, απολεπιστικά, πίλινγκ για λιπαρό και προβληματικό δέρμα.

Στο σπίτι, ο πολτός ανανά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αναζωογονητικές τονωτικές μάσκες προσώπου. Για παράδειγμα, ένα μείγμα από έναν δακτύλιο ανανά με μια κουταλιά της σούπας πολτό μπανάνας και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι μέσα σε 10 λεπτά θα δώσει στο δέρμα μια υγιή όψη, παρέχοντας ισχυρή θρεπτική δράση.

Αν και ο ίδιος ο ανανάς δεν περιέχει αιθέρια έλαια, αποδίδει τα θρεπτικά του συστατικά σε λιπαρό περιβάλλον. Κόβεται σε κομμάτια, περιχύνεται με ελαιόλαδο. Το «έλαιο ανανά» που προκύπτει ενυδατώνει και γεμίζει την επιδερμίδα με βιταμίνες, την γεμίζει με ενέργεια και ελαστικότητα.

Ο ανανάς έχει μια μοναδική σύνθεση εμπλουτισμένη με δραστικές ουσίες. Η τακτική κατανάλωσή του μπορεί να φέρει μεγάλο όφελος στον οργανισμό. Όπως σε όλα, το κλειδί είναι το μέτρο. Τρεις φέτες ανανά την ημέρα είναι αρκετές για να πάρετε ό,τι καλύτερο και να απολαύσετε τη λεπτή γεύση του. Για να εξασφαλίσετε αυτήν την υγιεινή απόλαυση για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποθηκεύστε τον ανανά σωστά.